用砂鍋煮茶葉蛋最好，或者用其它不銹鋼或者家里煮飯的鍋就行，切記別用高壓鍋煮，高壓鍋那不是煮，那是用用壓力悶熟的，并且雞蛋幾分鐘就熟了，用高壓鍋悶的話，會讓雞蛋太老，這是個人經(jīng)驗來說的。為什么砂鍋煮雞蛋好...
家用的普通的鍋就可以煮茶葉蛋的備好茶葉和香料，把雞蛋清洗干凈煮熟，煮熟后取出借助湯勺或鏟子把雞蛋表面敲出裂紋，鍋里放入涼水把香油和茶葉都放進(jìn)去煮沸，再加入雞蛋一起煮蓋上鍋蓋小火煮十分鐘，浸泡八個...
家里普通常用的鍋就可以煮茶葉蛋了。1.準(zhǔn)備好茶葉和香料。2.把雞蛋清洗干凈煮熟。3.雞蛋煮好后取出來，借助湯勺或鏟子把雞蛋表面敲出裂紋。4.鍋里放涼水，把香料和茶葉放進(jìn)去煮沸。5.湯汁煮沸后加入老抽和鹽，放入雞蛋一...
1先準(zhǔn)備好配料。這基本上也是煮茶葉蛋的配料。2將雞蛋清洗干凈。這一步一定要做哦！買回的雞蛋，通常會沾有雜物，我們必須經(jīng)過清洗后才能放進(jìn)高壓鍋中。3將雞蛋放入高壓鍋中，加入香料。4再加入沒過雞蛋的水和各種調(diào)料。...
煮茶葉蛋還是比較簡單的，現(xiàn)在有專門煮茶葉蛋的料包，買來用是很方便的。首先買來的雞蛋，先用清水洗干凈。然后我們就可以把雞蛋都放在鍋里面，水一定要多加一些，要超過雞蛋。之后就可以點火了，最開始的時候，大家一定不...
1、準(zhǔn)備煮茶葉蛋的香料及調(diào)味料2、把雞蛋洗凈后放入鍋中（鍋中放一勺鹽，可以凝固有可能破損蛋的蛋白）用大火煮開后小火煮5分鐘3、煮好的雞蛋用冷水激一下后，拿兩個蛋在手上對敲，把蛋殼敲碎4、把雞蛋放入電飯鍋...
一、雞蛋洗凈，放入水中煮熟。二、用勺子將雞蛋殼敲碎。三、鍋中放入敲碎的雞蛋，茶葉料包，加入適量的老抽、生抽、鹽、冰糖，加半鍋水。大火煮15分鐘。四、小火慢煮半小時，浸泡一夜即可食用。
煮茶蛋做法如下1.首先準(zhǔn)備20個雞蛋，如果有土雞蛋味道會更好，把雞蛋表面清洗干凈。2.把雞蛋全部放入鍋中，多加一點水，水要沒過雞蛋，這樣雞蛋受熱均勻不容易煮爛，大火燒開，然后轉(zhuǎn)中火煮8分鐘。3.雞蛋煮熟后撈出來，...
怎樣煮茶葉蛋又香又好吃方法一：雞蛋要洗干凈因為茶葉蛋的做法是要有殼的，而且和茶葉一起煮，因此在煮之前一定要用清水洗干凈一點，這樣才能保證衛(wèi)生干凈。而經(jīng)常在外買茶葉蛋吃卻不一定能保證干凈，因此多在家中做就更...
蛋洗凈、放入鍋中，水一定要沒過雞蛋，中火煮雞蛋（因為大火容易讓雞蛋裂開）。水開后，立刻調(diào)成小火繼續(xù)煮2分鐘，然后關(guān)火燜2-3分鐘。（不能煮太久，否則雞蛋就老了）燜好后把熱水倒掉，蛋倒出來，用冷水沖雞蛋。沖...
2024/5/14
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