花樣饅頭花樣1：取兩份不同顏色面團(tuán)（紫色比白色小一些），搓成圓柱體，微微壓扁，紫色面餅在白色上面，然后卷起來即可。花樣2：取兩份不同顏色面團(tuán)（紫色和白色的比例按自己喜好的來），搓成圓柱體，壓扁時(shí)要稍微用力，...
小刺猬饅頭的制作：稱量50克面團(tuán)，將面團(tuán)揉至一頭尖的胖水滴狀3.用小剪子從尖端處起1/4處開始剪除尖角，第一層剪四個(gè)尖角，第二層與第一層的尖角錯(cuò)開，以此類推4.刺猬身體要剪滿尖角，在刺猬眼睛的地方賽上兩顆紅...
饅頭花樣做法如下：1、南瓜去皮切塊蒸熟，然后搗成泥，放溫之后與面粉、酵母、白糖一起揉成光滑的面團(tuán)。2、把面團(tuán)還蓋上保鮮膜，放在溫暖處發(fā)酵至兩倍大，用手指沾面粉在面團(tuán)中間戳一個(gè)洞，不回縮不塌陷就發(fā)酵好了，然后把...
饅頭花樣做法如下：1、南瓜去皮切塊蒸熟，然后搗成泥，放溫之后與面粉、酵母、白糖一起揉成光滑的面團(tuán)。2、把面團(tuán)還蓋上保鮮膜，放在溫暖處發(fā)酵至兩倍大，用手指沾面粉在面團(tuán)中間戳一個(gè)洞，不回縮不塌陷就發(fā)酵好了，然后把...
【第一款:奶香小饅頭】這款牛奶小饅頭個(gè)頭小,但是特別吸引小朋友,三口兩口就能吃完,孩子吃起來也特別有成就感。用牛奶代替清水揉面,蒸出來的饅頭有淡淡的奶香味兒,而且蒸出來的饅頭松軟潔白,好吃又營養(yǎng),做為基礎(chǔ)款饅頭,非常值得薦...
做法如下：第一種：玫瑰花饅頭【原料】：小米山藥胡蘿卜米糊一碗（約260g）、面粉400g、酵母粉4g；詳細(xì)做法：1、取一個(gè)大碗，把放涼的小米山藥胡蘿卜米糊倒進(jìn)碗里，再放進(jìn)酵母粉攪拌均勻；2、把面粉倒進(jìn)碗里，和米糊拌...
1、花朵饅頭：和好面后，取一塊面團(tuán)揉搓成長條，分成16等份，以4份為一組。2、搟成大小大致相等的4片圓面皮，卷起其中一塊，其余三塊疊放在一起。3、卷成團(tuán)，用手掌稍微滾圓，從中間對半切開，將做好的饅頭放入蒸籠蒸...
棗花饅頭1首先是先用酵母粉溫水和面，讓它發(fā)起來，一定要發(fā)到兩倍大請點(diǎn)擊輸入圖片描述2發(fā)好后要揉，一定要揉到面光滑。然后下擠子請點(diǎn)擊輸入圖片描述3這個(gè)面要和得硬點(diǎn)，把一個(gè)擠子分兩塊，分別搓成長條，...
1、首先準(zhǔn)備溫水600毫升，倒上酵母8克攪拌均勻，使酵母化開，把酵母水倒在面粉2斤里揉成一個(gè)偏硬的面團(tuán)，蓋上蓋子發(fā)至2倍大。2、把發(fā)酵好的面團(tuán)揉一下，揉的時(shí)候會(huì)很費(fèi)力，因?yàn)槊鎴F(tuán)很硬，做花樣饅頭面團(tuán)硬一點(diǎn)比較好...
不放面球)，也是用刀子切邊緣，用手把三個(gè)條捏在一起形成花瓣，最后用一個(gè)小面球放在中心當(dāng)作花蕊5.做好后，放到鍋里面蒸十五分鐘就可以，然后按自己想法擺造型。我在美食杰看到厲害的大廚是用的樹葉，超級漂亮！
2024/9/30