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柚子除了能夠直接剝皮吃果肉以外，還可以將柚子做成蜂蜜柚子醬或者柚子糖來食用。首先將柚子皮削皮切絲，取出柚子肉，然后將柚皮絲放入開水中焯水備用，再將柚子肉、柚皮絲以及冰糖放入鍋中并加清水，熬制濃稠后放涼再加入蜂蜜，即可做成蜂蜜柚子醬。
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先用鹽仔細搓洗柚子的表皮，再用清水沖洗干凈，用水果刀將柚子皮削下來，然后將柚子皮切成細絲，柚子果肉去皮，鍋中加入適量水，放入冰糖、柚子皮熬煮，水開后再加入柚子果肉熬煮，煮開后轉(zhuǎn)小火，慢慢熬制粘稠狀，顏色變?yōu)樯铧S色，放冷后加入蜂蜜裝瓶即可。
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先用鹽仔細搓洗柚子的表皮，再用清水沖洗干凈，用水果刀將柚子皮削下來，然后將柚子皮切成細絲，柚子果肉去皮，鍋中加入適量水，放入冰糖、柚子皮熬煮，水開后再加入柚子果肉熬煮，煮開后轉(zhuǎn)小火，慢慢熬制粘稠狀，顏色變?yōu)樯铧S色，放冷后加入蜂蜜裝瓶即可。
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先用鹽仔細搓洗柚子的表皮，再用清水沖洗干凈，用水果刀將柚子皮削下來，然后將柚子皮切成細絲，柚子果肉去皮，鍋中加入適量水，放入冰糖、柚子皮熬煮，水開后再加入柚子果肉熬煮，煮開后轉(zhuǎn)小火，慢慢熬制粘稠狀，顏色變?yōu)樯铧S色，放冷后加入蜂蜜裝瓶即可。
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先用鹽仔細搓洗柚子的表皮，再用清水沖洗干凈，用水果刀將柚子皮削下來，然后將柚子皮切成細絲，柚子果肉去皮，鍋中加入適量水，放入冰糖、柚子皮熬煮，水開后再加入柚子果肉熬煮，煮開后轉(zhuǎn)小火，慢慢熬制粘稠狀，顏色變?yōu)樯铧S色，放冷后加入蜂蜜裝瓶即可。
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先用鹽仔細搓洗柚子的表皮，再用清水沖洗干凈，用水果刀將柚子皮削下來，然后將柚子皮切成細絲，柚子果肉去皮，鍋中加入適量水，放入冰糖、柚子皮熬煮，水開后再加入柚子果肉熬煮，煮開后轉(zhuǎn)小火，慢慢熬制粘稠狀，顏色變?yōu)樯铧S色，放冷后加入蜂蜜裝瓶即可。
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