4、每做好一個，收口朝下稍微定型，再操作下一個。5、做好的雞蛋餃子或根據(jù)自己的口味，可以隨意添加作料，或蒸、或炒、或煮，也可以搭配青菜，一次多做點，吃起來很方便哦。6、做雞蛋餃子的餡料，最好帶一點的肥肉，...
如題，我想知道:蛋包餃子怎么做好吃又簡單,做法圖解分享
【餡的做法】1、將韭菜摘好洗凈晾干水分，切成細(xì)沫淋入香油拌勻備用。2、雞蛋打入碗中，順著一個方向攪拌均勻。3、鍋內(nèi)油燒熱，倒入攪拌好的雞蛋淋入鍋內(nèi)，用筷子攪拌，看到雞蛋凝固后關(guān)火即可。4、待雞蛋自然涼后，倒入...
蛋餃子（兩種做法）的做法豬肉餡里加姜蔥水、鹽、、麻油、胡椒粉和熟油攪拌，往一個方向攪動上勁腌20分鐘左右。雞蛋打入碗中，加鹽，生粉加入清水?dāng)嚦伤矸?，再加入到雞蛋里面攪拌均勻。準(zhǔn)備一個勺子，加熱后用刷子在勺子...
1.0斤雞蛋3.0個面粉1.0斤輔料5種食用油適量鹽適量醬油3.0克雞精3.0克十三香粉3.0克烹飪步驟11步步驟1面粉倒入盆中，放入一勺鹽，加入溫水中攪拌，和成面團(tuán)步驟2面團(tuán)揉光蓋上蓋子放在...
做法1、開小火，放少許油于鍋里，鍋面按反時針搖動，使油均勻沾到的鍋底，油量以此時鍋底沒有明顯積油為宜。2、一兩匙蛋液入鍋，并把鍋面按順時針方向搖動，使蛋皮面積盡量擴(kuò)大，中間不要出現(xiàn)窟窿；3、同時把少量碎肉...
做法一：1.將適量面粉放盆內(nèi)，慢慢加水，攪拌成小面絮狀，揉成面團(tuán)，蓋好餳發(fā)二十分鐘。2.雞蛋炒熟，碎一些。3.剁碎，這樣更好包。4.粉條提前泡軟，切碎。5.韭菜切碎，一定要等到包之前再切，不然容易出水。6.放適量...
具作方法第一步：準(zhǔn)備食材。雞蛋幾個。豬肉餡適量、胡蘿卜1根、蔥姜適量、淀粉適量、豬油1小塊。第二步：蔥姜切成細(xì)末，放入豬肉餡中，再依次放入半勺老抽、1勺生抽、少許鹽、雞精、蠔油、胡椒粉、食用油、香油，...
4小根雞蛋兩個面粉適量輔料油適量鹽適量步驟1.苦瓜洗凈對半切開2.去瓤放在開水鍋中過水打個焯，出鍋控水切碎3.雞蛋打散劃炒碎和切碎的苦瓜混合4.加入適量玉米油和鹽調(diào)味5.面醒好之后揉成團(tuán)在中間...
【材料】：雞蛋3個，豬肉300克，黑木耳20克，冬筍1個，生抽3勺，蠔油1勺，鹽少許，糖適量，料酒適量，油適量，淀粉適量【做法】：1、豬肉洗凈剁碎，冬筍去殼后洗凈切成細(xì)粒，黑木耳泡發(fā)后清洗干凈也切碎一起放入肉末中...
2024/5/8
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