碟魚清蒸的做法如下：第1步、鰈魚段洗干凈后打上十字花刀或者隨便劃兩道，用蔥姜片和料酒腌制一會兒。第2步、將腌制好的鰈魚段放進(jìn)蒸鍋蒸10分鐘。第3步、在蒸好的鰈魚段上淋上蒸魚豉油，切好蔥花備用。第4步、在鰈魚上...
清蒸鰈魚最正宗的做法如下：1、鰈魚先化開，然后去掉它細(xì)細(xì)的魚鱗洗干凈。2、將魚切兩半，魚身上切上花刀，然后將姜絲放進(jìn)花刀內(nèi)。3、魚身上抹鹽，然后加些料酒腌制二十分鐘。4、魚盤內(nèi)鋪上蔥絲、姜絲。5、將腌好的...
步驟一：鰈魚摘洗干凈一切為二。步驟二：蔥姜蒜備好放到盤子里。步驟三：鰈魚放到盤子里，撒上白酒。再撒上鹽、胡椒粉腌制4、5分鐘。蒸鍋加水燒開，鰈魚入鍋蒸7、8分鐘。步驟四：蒸好的魚取出，澆上蒸魚豉油即可享用。...
清蒸鰈魚的制作方法如下：工具／原料：鰈魚、蔥、姜、料酒、鹽、蒸魚豉油、白砂糖、水、刀、盤、鍋。1、鳊魚殺好后，刮去魚鱗，內(nèi)臟清理干凈，洗凈后控水，用刀在魚身兩面都劃三刀，方便入味。2、撒上適量鹽（兩面都要...
家常鰈魚的好吃做法清蒸鰈魚清蒸鰈魚食材準(zhǔn)備鰈魚800克，料酒10ml，食鹽少許，小蔥，彩椒少許，蔥姜適量，蒸魚豉油15ml方法步驟1先將鰈魚洗凈，然后切上花刀，切姜絲放入花刀中2魚身上抹鹽，加入料酒腌制20。1清蒸鰈魚主料...
清蒸鰈魚的做法1.鰈魚先化開，然后去掉它細(xì)細(xì)的魚鱗洗干凈請點擊輸入圖片描述2.將魚切兩半（咱家魚盤放不下只好分兩次做了），魚身上切上花刀，然后將姜絲放進(jìn)花刀內(nèi)請點擊輸入圖片描述3.魚身上抹鹽，然后加些...
1、魚先化開，然后去掉它細(xì)細(xì)的魚鱗，取出內(nèi)臟清洗干凈。2、.將魚切兩半（咱家魚盤放不下只好分兩次做了），魚身上切上花刀，然后將姜絲放進(jìn)花刀內(nèi)3、魚身上抹鹽，然后加些料酒腌制二十分鐘。4、魚盤內(nèi)鋪上蔥絲姜絲...
1、將碟魚洗干凈去除內(nèi)臟。2、將鍋中放入水燒熱（不要燒開），拎著魚頭將魚放入熱水中燙一下，幾秒的時間，看見魚皮有輕微的裂開就要馬上拿出來，不然就燙大了容易碎掉。3、將兩面的魚皮撕掉，切去頭尾和魚鰭。4、將...
清蒸鰈魚頭的家常做法大全：食材：鰈魚頭1個，配料：蔥絲、姜片、料酒、蒸魚豉油適量。做法如下：1、先把魚頭處理干凈，從中間對半切開。放到啤酒中腌制片刻，蔥姜切絲，蔥絲長度稍長。另準(zhǔn)備姜片少許。2、在盤子上鋪上姜絲...
清蒸鰈魚的做法一：材料：鰈魚500g，料酒適量，鹽適量，蒸魚豉油適量，蔥姜適量，小蔥適量，彩椒適量步驟：1、鰈魚先化開，然后去掉它細(xì)細(xì)的魚鱗，取出內(nèi)臟清洗干凈。2、將魚切兩半(咱家魚盤放不下只好分兩次做了)，魚身上...
2024/5/8