燕魚的家常做法步驟如下：步驟一：先把燕魚去頭和內(nèi)臟，洗凈（注意洗的時候，把內(nèi)臟黑色部分洗掉）滑幾刀，放姜絲、料酒、鹽，腌半個小時入味。具體的量根據(jù)魚的多少，鹽少放，否則后面會咸。步驟二：腌魚的時間可以準(zhǔn)備...
燕魚好吃的做法如下：1、將買來的燕魚去掉魚鱗，內(nèi)臟清洗干凈，用清水里外反復(fù)沖洗幾遍，一直到將魚沖洗的沒有臟東西為止，洗干凈的魚身上抹上一些鹽，腌制一個小時左右。2、然后將腌制好的魚放在案板上，每條魚的身上用刀...
1.燕魚去頭，處理干凈，洗凈備用2.燕魚切段，蔥切絲，姜切片，一起放進(jìn)盆里，倒入適量料酒，少量鹽，攪拌，腌制30分鐘以上備用，這一步主要是去腥味，使燕魚的味道更好3.起火，鍋中入油，七成熱下入一勺郫縣豆瓣醬...
燉燕魚的正確方法：第一步：將燕魚去頭、去內(nèi)臟，用清水反復(fù)沖洗幾遍，把魚徹底的處理干凈。在魚身上涂抹適量的鹽，把魚洗凈切段備用，在魚身上割幾道口子，更加入味，然后把蔥、姜、蒜切片，青椒切塊，土豆去皮備用。香菜...
燕魚（沒有也可用厚大的刀魚代替）一條寬粉喜歡可以多放料酒少許香菜喜歡可以多放蔥姜蒜適量家常燉燕魚的做法清好內(nèi)臟的燕魚洗凈切段將鍋放入油將魚2放入鍋中煎至兩面金黃放入蔥姜蒜料酒...
燉鯧鳊魚（燕魚）主料：鯧鳊魚三條（合計約一斤左右）調(diào)料：蔥、姜、蒜、鹽、白酒、色拉油、胡椒粉。做法：1、先將鯧鳊魚洗干凈，稍控一下水分，若魚還有咸味就再洗一下，主要是祛除本身的腥咸味，然后均勻地把魚從里...
燕魚好吃的做法如下：1、將買來的燕魚去掉魚鱗，內(nèi)臟清洗干凈，用清水里外反復(fù)沖洗幾遍，一直到將魚沖洗的沒有臟東西為止，洗干凈的魚身上抹上一些鹽，腌制一個小時左右。2、然后將腌制好的魚放在案板上，每條魚的身上用刀...
主料：燕魚400克，輔料：豬里脊肉100克，冬筍20克，鮮香菇15克，調(diào)料：料酒10克，大蔥10克，姜5克，鹽3克，味精2克，胡椒粉2克，雞精2克，花生油20克做法1.將魚刮洗干凈，改刀。里脊肉切成片，香菇一開為二，筍...
是平魚吧,燕魚是觀賞魚平魚2條，香菇3朵，筍、干辣椒少許，大料2個。輔料：姜片5克，蔥段10克，蔥花少許，大蒜4瓣，醬油5克，鹽3克，白糖20克，醋5克，料酒15克。做法:1、平魚治凈，控水；香菇泡軟洗凈，去蒂，對...
燕魚的做法有很多。紅燒燕魚：燕魚去磷去鰓，去肚，洗凈。放平底鍋中火煎成兩面金黃。放適量姜、蒜，放適量清水、料酒、老抽、糖，大火煮6分鐘。加點鹽、胡椒粉煮1分鐘，撒些蔥花即可。準(zhǔn)備的材料有：燕魚250克，油，鹽...
2024/4/26