(1)取出柚子皮，盡量不要帶白色部分(2)加入白糖，腌制過(guò)夜，腌制過(guò)夜后的皮灰變軟，有液體出來(lái)(3)放入鍋中，再加入些冰糖，小火煮(4)煮到糖粘稠，柚子皮變透明即可。3、肉醬扣柚皮材料：五花肉150克，柚皮200克...
1、準(zhǔn)備食材：柚子皮洗凈，剝下；冰糖可選單晶的，如果是這種多晶的需要提前敲成小塊。2、將柚子皮內(nèi)層白色厚絮狀部分切除。3、然后切成寬越5毫米的小條。4、放鹽水里泡2小時(shí)換一次水。5、每次換水一定要把柚子皮擠干...
(1)將柚子皮刨除青皮焯水用水沖洗除去苦澀味，用上湯、味精、鹽、雞油燜燒入味待用。冬菇去蒂洗凈焯水壓干水用上湯、紹酒、姜、蔥、鹽、味精、雞油放入燉盅上籠蒸燉30分鐘晾冷待用。(2)將光雞洗凈，放入微火浸煮15分...
1、取出柚子皮，盡量不要帶白色部分。2、加入白糖，腌制過(guò)夜。3、腌制過(guò)夜后，皮變軟，有些液體出來(lái)。4、放入鍋中，再加入些冰糖，小火煮。5、煮到糖粘稠，柚子皮變透明即可。制作注意事項(xiàng)把外面的表皮削去，注意要把...
做法：1、先準(zhǔn)備大柚子一個(gè)。2、柚子取柚子皮，盡量不要取白色部分。3、柚子皮用鹽搓洗，將表面的'蠟質(zhì)搓洗干凈。4、搓洗干凈的柚子皮沖洗干凈。5、洗干凈的柚子皮盡量去掉白色部分。6、切成0.5厘米左右寬的絲。7、...
1.將辣椒和大蒜切成小方塊，先加入生抽、少許老抽、少許老陳醋和鹽，攪拌均勻，腌制半小時(shí)。注意:一定要提前腌制。辣椒不腌就不好吃。2.柚子皮洗凈，剝?nèi)ケ砻娴钠?，切片。燒開(kāi)一鍋水，將切好的柚皮倒入開(kāi)水中，煮2分鐘左右...
做法：1.首先將柚子清洗干凈，在柚子的表皮上涂上適量的鹽揉搓干凈。2.然后將柚子皮取下來(lái)，盡量全都是黃色的皮，不要帶白色的部分，因?yàn)榘咨牟糠质潜容^苦的。3.準(zhǔn)備好的柚子皮放入到盆中，加入適量的鹽浸泡一個(gè)晚上...
第一步：將準(zhǔn)備好的柚子皮先用鹽清洗干凈，如果大家可以的話，最好是用沒(méi)有吃的柚子，先把外表給洗了，然后在把皮給剝下來(lái)。剝下來(lái)之后的皮全部都切成薄片，很薄的那種，放入清水當(dāng)中浸泡一會(huì)。第二步：在泡柚子皮的...
做法：1、柚子皮用鹽搽洗表皮清洗，切薄片后放入熱水（放很多鹽）中浸泡變軟（2小時(shí)左右），揉搓三遍左右放入鍋中煮軟（不宜太久，水開(kāi)后煮3-5分鐘左右，用指甲能輕微掐斷的程度為佳）2、撈出用涼水浸泡5小時(shí)左右，再...
1、食材：柚子皮1個(gè)，油150克，鹽1克，料酒4克，麥醬3克，干辣椒粉5克，紅油牛肉醬4克。2、吃柚子時(shí)留下皮，用刀削掉它的黃色外層皮子，然后切成二指寬條泡清水里幾個(gè)小時(shí)。3、鐵鍋里加入水燒開(kāi)后，放柚子皮入內(nèi)...
2024/7/11
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