具體做法步驟是,先把西紅柿洗凈,切塊,牛腩洗凈切塊,鍋中下入涼水,放入切好的牛腩,倒入料酒煮至血水和浮沫溢出,撈出牛腩沖洗干凈,鍋中放適量油燒熱,下入牛肉炒香,放入料酒,香料炒出香味后,放入西紅柿,加清水,調(diào)入老抽生抽鹽和白糖,大...
做法：1、牛腩收拾趕緊后切成小塊，涼水下鍋，煮開后，撇去浮沫，然后把牛腩撈出放入另一口鍋燒開水的鍋內(nèi)，加蔥姜大料，燉上一個小時;2牛肉切薄片，加淀粉、雞蛋、精鹽和味精拌勻;鍋里放油，八成熱后放牛肉片、...
做法1.牛肉切成厚件，放進冷水鍋中，放入姜片，煮開后撈出，沖洗干凈血沫2.番茄切塊，粉絲用水泡軟，香菜清洗干凈切段3.把姜片和飛水后的牛肉放進電壓力鍋，加入適量水，電壓力鍋不會怎么干水的，水量不要放多4...
如題，我想知道:牛肉粉絲的做法?
如題，我想知道:牛腩的做法
準(zhǔn)備食材：牛腩500g、紅薯粉絲100g準(zhǔn)備輔料：油適量、鹽適量、香菜適量、大蒜幾根、生姜幾片、八角適量、干辣椒幾個、胡椒粉適量、醬油適量步驟：1、牛腩洗凈，泡去血水2、將洗凈的牛腩切成小塊3、姜切片，下油鍋4...
食材：牛腩500g、紅薯粉絲100g輔料：油適量、鹽適量、香菜適量、大蒜幾根、生姜幾片、八角適量、干辣椒幾個、胡椒粉適量、醬油適量1、牛腩洗凈，泡去血水。2、將洗凈的牛腩切成小塊。3、姜切片，下油鍋。4、倒入牛楠翻...
1.牛肉切薄片;2.牛肉加淀粉、雞蛋、精鹽和味精拌勻;3.鍋里放油，八成熱后放牛肉片、蔥姜絲煸炒(如喜歡的話可加醬油適量);4.然后加水蓋上和開水燙過的粉絲(以地道的紅薯粉絲為好)，蓋上鍋蓋慢火煮10分鐘左右;5....
1、牛肉切成小塊，用涼水多泡幾次，去除血水，沖洗干凈。2、牛肉涼水下鍋，加入適量的料酒大火燒開，小火煮5分鐘。將焯過水的牛肉撈出來，在湯里洗去血沫。3、準(zhǔn)備好所有的調(diào)料：花椒、桂皮、香葉、八角、姜片、大蒜、...
鹽一匙糖一匙水三杯蕃茄醬二匙香葉三片做法:步驟一牛腩切塊先用水加蔥/姜/酒煮開后撈起備用步驟二胡蘿卜切塊/洋蔥切絲/大蒜切片,放入兩匙熱油中炒過,再放入考周之牛腩拌炒均勻后加入調(diào)味料煮關(guān),移入保溫外鍋中燜...
2024/6/24
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