發(fā)芽土豆還能不能吃

可以吃，但是要經(jīng)過處理。當(dāng)土豆剛剛發(fā)芽、芽還生長得不大時(shí)，可以將芽和芽眼挖掉一塊，其余部分還是可以吃的，因?yàn)檫@時(shí)的毒素還集中在芽眼及附近的部分，毒素還沒有擴(kuò)展。雖然經(jīng)過上述處理，仍會(huì)殘留一部分毒素，加工時(shí)要挖去芽和芽根，削去皮，用水浸泡半小時(shí)后再加工食用。這種土豆不宜炒絲或炒片...

土豆發(fā)芽了不可以吃了，因?yàn)榘l(fā)芽的土豆里面含有一種毒素，而這種毒素就叫做龍葵素。如果是體內(nèi)過多的攝入了這種有毒的物體，那么就會(huì)出現(xiàn)身體的不適，比如腹痛、大汗，嚴(yán)重的還可能會(huì)危及到生命，所以對(duì)于發(fā)芽的土豆是不建議吃的。其次發(fā)青的部位也是不可以吃的。如果是吃了發(fā)芽的土豆之后有出現(xiàn)不適，建議...

土豆發(fā)芽之后不能再吃了，新鮮的土豆含有微量的龍葵堿，對(duì)人體沒有危害，但在長時(shí)間的儲(chǔ)存過程中，龍葵堿的含量會(huì)逐漸增加。當(dāng)土豆變青、發(fā)芽或者腐爛時(shí)，龍葵素的含量會(huì)大量增加。吃極少量的龍葵素對(duì)人體不一定有明顯的危害，但如果一次吃進(jìn)0.2－0.4克的龍葵素就可能引起中毒。因此，食用發(fā)芽的土豆之后...

1、發(fā)芽的土豆是不能吃的，因?yàn)榘l(fā)芽的土豆里面含有一種毒素叫龍葵堿，它是一種生物堿，這種毒素對(duì)人體是有害的。如果食用了發(fā)芽的土豆就會(huì)出中毒反應(yīng)，表現(xiàn)出頭暈、腹痛、惡心、嘔吐等中毒癥狀，如果大量食用可出現(xiàn)呼吸肌麻痹、咳嗽、喘悶、呼吸困難等，呼吸機(jī)麻痹嚴(yán)重甚至危及生命。2、即使把這種發(fā)芽的...

1、已發(fā)芽的土豆不能吃。吃土豆時(shí)需要觀察一下，一旦發(fā)現(xiàn)土豆發(fā)芽或者顏色發(fā)綠，這樣的土豆就不能夠食用。因?yàn)橥炼乖诎l(fā)芽或者顏色發(fā)綠之后，會(huì)產(chǎn)生一種龍葵素，這種物質(zhì)是一種有毒物質(zhì)，一旦不小心攝入就會(huì)引起食物中毒。2、不小心吃了發(fā)芽的土豆，會(huì)因?yàn)辇埧貙?duì)消化系統(tǒng)造成的刺激，而引起腹痛、腹瀉、惡心...

土豆發(fā)芽有毒，削一削還能繼續(xù)吃吃。具體處理有去掉發(fā)芽部分、削皮、泡水、煮熟、加醋烹飪。1、去掉發(fā)芽部分 首先需要檢查土豆表面的發(fā)芽部分，如果發(fā)芽部分只是一小部分，可以將它們切掉，剩余的部分可以用來烹飪。如果土豆的發(fā)芽部分很大，或者土豆表面已經(jīng)開始變軟或變黑，這些土豆最好不要食用。2、削皮 ...

土豆發(fā)芽了不能吃，因?yàn)楫?dāng)土豆發(fā)芽后，在芽孔周圍會(huì)產(chǎn)生很多龍葵堿，而龍葵堿是有毒的，如果吃的過多會(huì)對(duì)身體產(chǎn)生不利的影響。不僅發(fā)芽的土豆不要吃，土豆皮發(fā)青、發(fā)紫了也建議不要吃，這樣的土豆龍葵素含量也會(huì)增多。土豆發(fā)芽了還能吃嗎 土豆是餐桌上常見的食材，而且土豆就和大米一樣是吃不膩的。

土豆發(fā)芽了還能吃嗎 土豆發(fā)芽后就不能吃了，否則會(huì)導(dǎo)致中毒的表現(xiàn)。土豆里面的營養(yǎng)成分比較豐富，含有的鉀元素比較多，還能起到補(bǔ)鉀的作用。土豆發(fā)芽后盡量不要再吃，否則容易導(dǎo)致中毒的表現(xiàn)，患者會(huì)出現(xiàn)腹部疼痛、腹脹、惡心、頭暈、呼吸困難等癥狀。發(fā)芽的土豆里含有大量的龍葵素，這是一種有毒的物質(zhì)，...

土豆發(fā)芽了還可以吃嗎 土豆發(fā)芽之后,安全起見是不宜食用的。 發(fā)芽的土豆經(jīng)處理去掉芽后,也可能會(huì)引起不適,所以不宜食用發(fā)芽的土豆。 吃土豆時(shí)要注意觀察,一旦發(fā)現(xiàn)土豆發(fā)芽,這種土豆就不能吃了。 如果土豆表面的霉變、發(fā)青情況嚴(yán)重,或者一個(gè)土豆長了幾個(gè)芽就應(yīng)當(dāng)毫不猶豫地扔掉。這樣的土豆即使挖掉芽的部分,吃了...

土豆如果已經(jīng)發(fā)霉或者是已經(jīng)發(fā)青和發(fā)了許多嫩芽出來，這時(shí)候就應(yīng)該立即扔掉，堅(jiān)決不能吃了。但是對(duì)于發(fā)芽少許的馬鈴薯，應(yīng)深挖掉發(fā)芽部分及芽眼周圍，然后浸泡半小時(shí)以上，棄去浸泡水，再加水煮透才可食用。因龍葵堿遇醋易分解，故在烹調(diào)時(shí)可適當(dāng)加些食醋，以加速龍葵堿的破壞，變?yōu)闊o毒。馬鈴薯含龍葵素，...