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牛脯是牛腩嗎相關(guān)問(wèn)答

牛腩指的是牛身上的哪個(gè)部分?
“牛腩”也是如此,只不過(guò)分的更細(xì)些,牛腹部與牛肋骨相聯(lián)的牛肉便是“牛腩”是牛肉中最多肉的“牛腩”,粵人稱“坑腩”(有的北方地區(qū)稱“牛窩”),“坑腩”肉的兩邊帶筋是“牛腩”中最好的,另外有“牛伯腩”“碎腩”等?！芭ｋ?..
牛腩是哪個(gè)部位?
牛腩是牛腹部及靠近牛肋處的松軟肌肉，是一種統(tǒng)稱。若依部位來(lái)分，牛身上許多地方的肉都可以叫做牛腩。另外，在里脊肉上層有一片筋少、油少、肉多，但形狀不大規(guī)則的里脊邊，也可以稱作牛腩。但按中文理解，其實(shí)還包括扇面...
牛腩是牛的哪個(gè)部位?
牛腩是牛的腹部及靠近牛肋處。據(jù)了解，牛腩被定義成一種統(tǒng)稱，如果依照部位來(lái)分，牛身上許多地方的肉都可以稱作牛腩。國(guó)外進(jìn)口的以切成條狀的牛肋條為主，取自肋骨間，瘦肉較多，脂肪較少，筋也較少，適合紅燒或燉湯。在里...
牛腩是牛身上哪里肉
牛腩是牛腹部和靠近牛肋處的肉。牛腩只是一種統(tǒng)稱，如果依照部位來(lái)分，牛身上許多地方的肉都可以叫做牛腩，牛腩主要是牛腹部及靠近牛肋處的松軟肌肉。國(guó)外進(jìn)口的是以切成條狀的牛肋條為主，是取自肋骨間的去骨條狀肉，瘦肉...
牛腩是牛的哪一個(gè)部位
牛腩一詞是方言，常見(jiàn)于粵語(yǔ)，是指帶有筋、肉、油花的肉塊，即牛腹部及靠近牛肋處的松軟肌肉，是一種統(tǒng)稱。若依部位來(lái)分，牛身上許多地方的肉都可以叫做牛腩，甚至在里脊肉上層有一片筋少、油少、肉多，但形狀不大規(guī)則...
牛腩是牛肉嗎
牛腩是指帶有筋、肉、油花的肉塊，即牛腹部及靠近牛肋處的松軟肌肉。而牛肉卻是不一樣的，牛肉則是指從牛身上獲得的肉的總稱。牛腩的筋少、油少、肉多，形狀不大規(guī)則。牛腩含有豐富的蛋白質(zhì)、人體所需的全部氨基酸、礦...
牛腩到底是牛的哪個(gè)部位?
牛腩是牛腹部及靠近牛肋處的松軟肌肉，是一種統(tǒng)稱。若依部位來(lái)分，牛身上許多地方的肉都可以叫做牛腩。另外，在里脊肉上層有一片筋少、油少、肉多，但形狀不大規(guī)則的里脊邊，也可以稱作牛腩。但按中文理解，其實(shí)還包括扇面...
牛腩是牛的哪個(gè)部位?
廣東人叫肥肉叫“腩肉”，牛腩就是說(shuō)牛身上有肥肉的那一塊肉。因?yàn)榕Ｉ砩弦话愣际鞘萑猓Ｉ砩系摹胺省比馀c豬身上的肥肉又有所不同，吃起來(lái)彈牙可口，沒(méi)有瘦牛肉那種材材的感覺(jué)，故牛腩絕對(duì)是廣東人的至愛(ài)。牛腩與...
牛腩是牛肉嗎(牛腩和牛肉哪個(gè)部位)
1、牛腩是牛肉；2、牛腩是指帶有筋、肉、油花的肉塊，即牛腹部及靠近牛肋處的松軟肌肉，是一種統(tǒng)稱。若依部位來(lái)分，牛身上許多地方的肉都可以叫做牛腩。國(guó)外進(jìn)口的是切成條狀的牛肋條為主，取自肋骨間的去骨條狀肉，瘦肉...
牛腩是牛的哪個(gè)部位的肉
牛腩就是牛腹部及靠近牛肋處的松軟肌肉，帶有筋、肉、油花的肉塊。其次在里脊肉上層有一片筋少、油少、肉多，但形狀不大規(guī)則的里脊邊，也可以稱作牛腩，是上等的紅燒部位。牛腩提供高質(zhì)量的蛋白質(zhì)，含有全部種類的氨基酸...

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牛脯是牛腩嗎

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牛腩指的是牛身上的哪個(gè)部分?

牛腩是哪個(gè)部位?

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牛腩是牛的哪一個(gè)部位

牛腩是牛肉嗎

牛腩到底是牛的哪個(gè)部位?

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牛腩是牛肉嗎(牛腩和牛肉哪個(gè)部位)

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