步驟：1、用戶需要準(zhǔn)備好各種材料，雞倒入醬油，蠔油腌制半個(gè)小時(shí)。2、炒香姜蒜。3、建議用戶將腌制好的雞，倒入料酒，放進(jìn)鍋中翻炒至金黃。4、加水煮開后，加入板栗，燜約30分鐘。最后加入土豆，胡蘿卜，片糖燜10分鐘。
1.將雞斬件洗凈，鍋燒開水，放入雞塊氽燙至變色，撈出沖洗干凈2.將去皮板栗、雞塊放入鍋內(nèi)，注入清水，水量高過食材2CM位置3.放入電壓力鍋內(nèi)，按下“豆類”鍵，煮至程序結(jié)束即可。取出放少許鹽調(diào)味即可用去殼板栗...
準(zhǔn)備板栗三兩左右，起鍋添水，倒入板栗，煮5分鐘左右，目的是好剝皮。煮好后撈出，表面劃上十字架，剝皮，備用。準(zhǔn)備雞腿3個(gè)，洗凈血水后斬成小塊，放入盆中；青椒一個(gè)切成滾刀塊，放入盆中。大蔥半根切成段；生姜一小塊...
用料：雞半只、剝皮板栗300g、花椒少量、枸杞少量、鹽適中、姜4～6片、蔥適量。步驟：1、雞肉放入沸水中、第一次煮沸后、舀出鍋中的血泡。2、血泡清理干凈后加入干凈板栗。3、緊接著放入配料：姜、枸杞、花椒、雞油。開...
1、我們首先就要將集中比較明顯的粗壯的骨頭剔除掉，然后將這些剩下的雞肉做成長寬大約三厘米的方塊，將我們準(zhǔn)備好的板栗洗干凈，濾干之后留作備用，其余的蔥姜等調(diào)料都要都要切好。2、這時(shí)候就可以準(zhǔn)備好油鍋了，油鍋燒...
雞半只，板栗，油，生抽，料酒，八角，香葉，蔥花做法1、雞肉洗凈切塊；板栗劃十字，入鍋加水大火煮15分鐘，過冷水，剝殼取肉備用。2、鍋中熱油，放入雞塊，烹入料酒，大火爆香。3、加老抽，炒勻，倒入沒過雞肉的...
步驟：1、首先把土雞洗凈后，用刀剁成小塊。2、準(zhǔn)備好燉湯的所有調(diào)料。3、把所有的燉湯調(diào)料用清水浸泡15分鐘左右。4、板栗先去皮，去不干凈的也不要緊。5、鍋中倒入適量的清水，把板栗放到鍋中，大火煮沸后煮2分鐘左右關(guān)...
1、三黃雞清洗干凈，用沸水焯一下，從脊背處劈開，剁去爪尖、翅尖、用刀背拍斷雞頸骨、雞腿骨、翅骨及脊柱骨，再切成塊，在沸水中焯5分鐘后，去除血水備用；板栗在沸水中煮5分鐘后去殼、衣膜備用。2、在鍋中加入...
1、用刀在最上面刻一個(gè)口子再將板栗放在開水鍋中煮，就特別好剝了。將雞塊放入開水鍋中焯去血水，撈出用涼水沖洗干凈。2、燒熱鍋，下油燒熱，將八角，花椒蒜米及姜片爆香。3、再倒入雞塊煸炒。4、雞塊轉(zhuǎn)色后，...
如下：主料：土雞半只、桂皮1塊、料酒8克、板栗12顆、紅棗6顆、小蔥1顆、姜3片、花椒1克、八角1瓣、香葉4片、草蔻1個(gè)、鹽適量。1、首先備齊所有的食材，我這是一只雞，燉湯用了半只，板栗是我買的時(shí)候，直接讓賣家...
2024/5/3