1、處理魚雜，先將魚雜清洗干凈2、將魚漂切斷放氣，燉制時才不會飄在表面而不好入味3、準(zhǔn)備焯水4、鍋內(nèi)加清水，加入料酒5、魚雜涼水下鍋，水一開撈出魚雜6、魚雜涼水下鍋，水一開撈出魚雜7、魚雜涼水下...
1.魚泡用針扎破，魚腸用剪子豁開，洗凈，用堿抓一下去臟，魚籽洗凈2.豆腐，一半就夠了3.切成小塊4.蔥姜蒜辣椒切碎5.熱油放蔥姜蒜爆香放醬油6.添水放鹽味精7.燒開后放魚雜8.燒開后放豆腐9.出鍋...
做法1.選新鮮的安康魚魚雜（色澤明亮無異味）一斤洗干凈，熱鍋加姜片，入魚雜、蔥蒜、輕翻一下2.魚雜變色后，加半塊兒豆腐，加兩滴醋3.加一碗米酒，這個自制的甜酒也是用來燒巴魚的好原料4.開鍋后，加蓋...
如題，我想知道:魚雜燉豆腐怎么做好吃
1、將魚雜清洗干凈，控去水，放入盆中，放適量鹽抓拌均勻后腌制10分鐘。2、蔥35克切大段，姜切片。3、砂鍋中放入少半鍋冷水，點火燒開。4、燒水的同時煎鍋中放入適量油，待油溫升高后放入蔥、姜，翻炒幾下出香味后...
出鍋前我們還要進(jìn)行進(jìn)一步的去腥處理，加一點陳醋。陳醋也是起去腥提鮮的作用。這就是第六次去腥了。經(jīng)過六次去腥處理，相信您做出來的魚雜一定不會腥了，趕快品嘗一下自己動手做出的魚雜燉豆腐...
魚燉豆腐好吃的家常做法：用料：鲅魚1條、豆腐1塊、五花肉皮少許、白菜100克、洋蔥少許、檸檬2片、蒜瓣3瓣、醬油5ml、老抽5ml、朗姆酒少許、鹽適量、干辣椒1個、太太樂鮑汁蠔油少許。步驟：1、先把需要的食材提前準(zhǔn)備好。2...
1、選取2斤多的活草魚一條，請魚檔代宰殺好，拿回家后只需里外沖洗干凈即可。2、用鋒利的刀將魚去頭尾，只取魚身，先切成1.5cm到2cm寬的魚塊。3、再將每個魚塊一分為二，切成魚條。澆適量白胡椒粉和鹽，腌15分鐘...
如題，我想知道:魚雜燉豆腐怎么做都會覺得很美味呢?
魚燉豆腐怎么燉才好吃魚燉豆腐怎么燉才好吃，相信大家都知道魚燉豆腐是一道簡單易做，營養(yǎng)美味的家常菜，那么大家知道魚燉豆腐怎么燉才好吃嗎，下面我就來給大家分享魚燉豆腐的`做法，一起來看一看吧！魚燉豆腐的做法1...
2024/8/4
2024/8/4
2024/8/4
2024/8/4
2024/8/4
2024/8/4
2024/8/4
2024/8/4
2024/8/4
2024/8/4
2024/8/4