如果你想在家蒸紅薯吃，建議可以把紅薯清洗干凈后，橫放在案板上面，用菜刀切成2-3CM長(zhǎng)的厚段。因?yàn)榧t薯的粗纖維組織是豎著長(zhǎng)的，這樣的切法能夠讓纖維斷開(kāi)，吃的時(shí)候方便，而且容易熟。這樣蒸好的紅薯，也可以再用刀橫豎切...
1.、首先將白地瓜去皮，切成一個(gè)個(gè)均等的小薄片。2、其次、一片壓著一片的進(jìn)行擺盤(pán)，圍成一個(gè)玫瑰花的形狀。3、將盤(pán)中清理干凈后，即可上盤(pán)。擺盤(pán)是對(duì)食物進(jìn)行裝盤(pán)、搭配、設(shè)計(jì)，使食物更加美觀、藝術(shù)的一種行為，是...
一、將紅薯清洗干凈，用削皮刀去掉外皮。二、將去掉皮的紅薯改刀，切薄片，紅薯片切的越薄越好！三、將切好的紅薯片用清水清洗干凈，多洗幾遍四、鍋中放水，大火燒開(kāi)。然后將洗干凈的紅薯片放入鍋中焯水。大概焯水二三...
問(wèn)題一:滾刀塊是怎么切,比如拔絲地瓜的切法將地瓜一切兩半,然后斜著把角切成三角型的就行了.問(wèn)題二:去飯店配菜如果有人要拔絲地瓜該切什么樣的塊呢,是滾刀還是菱形塊呢最好的辦法是菱形塊兒的比較薄,這樣容易熟透,不過(guò)有的時(shí)候...
是熬紅薯粥喝嗎？是的話你把紅薯削皮后一只手拿著紅薯一邊，另一只手拿刀，切一下紅薯后扭動(dòng)刀柄，利用扭轉(zhuǎn)力將紅薯塊崩下來(lái)，當(dāng)然下面要放一個(gè)接它的容器。這樣弄得還是很快的親。
如果你是蒸熟的話，橫切豎切都可以，當(dāng)然盡量是切開(kāi)以后再去蒸熟。如果你是用其他辦法把它做熟。那么盡量給它切成塊兒以后油炸。當(dāng)然我個(gè)人還是比較喜歡吃地瓜粥的?，F(xiàn)在的地瓜品質(zhì)沒(méi)有原先的好了，但是有幾個(gè)品種特別的甜...
問(wèn)題一：滾刀塊是怎么切,比如拔絲地瓜的切法將地瓜一切兩半，然后斜著把角切成三角型的就行了．問(wèn)題二：紅薯外面裹玉米片視頻這個(gè)菜跟拔絲是一樣的做法，紅薯，玉米片買(mǎi)回來(lái)，先把紅薯削皮切滾刀塊，燒油大概6成熱時(shí)...
1、首先白色的水果地瓜去皮后先切成厚片再改刀成丁。2、其次將米洗干凈，用冷水浸泡半個(gè)小時(shí)撈出瀝干，要帶鍋中加入米，還有白地瓜塊，用大火煮沸。3、最后再用小火慢慢煮成粥，加入白糖即可調(diào)味。
1：各式食材準(zhǔn)備。2：紅薯洗凈去皮。3：切成指甲殼大小的丁。4：切好的紅薯丁裝入深碗中。5：加入面粉和切碎的蔥末。6：慢慢的加入清水，至面粉和紅薯丁混合均勻。7：鍋中倒入食用油，燒至七成熱，加入用手整形好的...
先切長(zhǎng)方條狀，然后再斜切塊狀再豎起來(lái)切片就是菱形了
2024/5/3