蒲菜炒雞蛋【材料】蒲菜120克，雞蛋3個(gè)，油適量，鹽適量，雞精適量?！咀龇ā竣匐u蛋打入碗里，攪拌均勻。②蒲菜摘洗干凈。③鍋中放入適量的油。④油熱，倒入雞蛋液。⑤雞蛋炒好，放入蒲菜。⑥放入鹽，翻炒一會(huì)，關(guān)火，...
1.蒲葉去硬皮，嫩核切成象眼片，用淡鹽水焯一下，瀝干水分。2、肉絲、黑木耳用發(fā)切絲浸泡。蔥切段，姜切絲，蒜切片。3.將蛋液放入油鍋中翻炒，小蔥、姜、蒜翻炒，肉絲翻炒至變色，加入炒好的雞蛋和燙好的香蒲，翻...
仔烏去臟腑清洗干凈，鍋中加水燒開，加一點(diǎn)奶酒，放入仔烏和蝦仁焯水，將蒲菜也放入鍋中焯一眨眼水。炒鍋熱將豬肉、桐油掀翻加熱，將姜片倒入煸炒一轉(zhuǎn)眼。倒入蒲菜、蝦仁和仔烏煸炒，掀翻幾勺水火海燒開。燒至湯汁發(fā)白，...
1、蒲菜剝?nèi)ビ矚?，切除根部，嫩的葉狀部分切段，實(shí)心處剖開，切段；2、開洋用溫開水加少許黃酒發(fā)脹后，倒掉水待用；3、熱鍋，滑油，蒜泥煸香，放入開洋煸炒幾下，蒲菜下鍋一起煸炒；4、加適量湯水，加咸鮮，小火略微...
1.準(zhǔn)備好食材：青椒+雞蛋+蔥+熟白芝麻（生的芝麻可以先炒好備用）2.調(diào)味料：鹽+白糖+白胡椒粉3.雞蛋打入碗內(nèi)4.調(diào)入少量的鹽5.攪拌均勻6.青椒去籽，切小塊；蔥切粒7.鍋內(nèi)下油，燒熱，下蔥炒出香味8....
所以我們需要準(zhǔn)備好蒲菜200克，火腿絲10克，姜絲2克，蔥絲5克等一些食材。還有這些調(diào)料：清湯50克，味精2克，鹽25克，熟豬油200克，雞蛋6個(gè)，面粉10克，料酒、濕淀粉各5克。然后我們需要將這個(gè)蒲菜進(jìn)行去掉外部老皮后，...
15、構(gòu)杞頭炒香干16、枸杞子烹飪?nèi)馄?7、枸杞燉羊筋18、粉絲雞頭菜19、伏苓豬肉湯20、蝦米音樂炒蒲菜21、蒲菜烹飪?nèi)馄?2、蒲菜雞肉湯23、莼菜鱸魚羹24、莼菜塘鱧魚片25、西湖莼菜湯26、香薄荷拌27、香...
因其形似虎尾，所以叫做熗餐尾。其營(yíng)養(yǎng)豐富，味道鮮美，在唐朝以后就十分流行。8.雞湯煮干絲雞湯煮干絲屬于淮揚(yáng)菜系，干絲是指豆腐干切成的絲，一般是用雞湯，加筍絲，雞絲，木耳，蝦仁，蛋皮等食材烹飪而成，...
鍋里煮開水，放面條煮斷生即可，撈出，清水沖洗下瀝干待用；豬肝面的做法步驟2鍋里倒入稍稍多一點(diǎn)的油，七八成熱，先放入青椒煸炒一下，然后將腌制的豬肝帶湯汁一起倒入溜熟即可盛出（90秒左右），留豬肝的湯汁在鍋里...
4.蒲菜卻掉老皮留嫰的部分洗凈控干水分第五步5.肉餡加蔥、鹽和蠔油調(diào)味第六步6.雞蛋3個(gè)炒熟打碎第七步7.蒲菜切碎，千萬(wàn)別切的太碎，太碎會(huì)吃不到蒲菜的鮮味了第八步8.調(diào)好的肉餡加上雞蛋、蝦仁、蒲菜...
2024/6/12
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