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首先用刀將柚子沿腰身部位也就是柚子的中間部位直接切開(kāi)，然后用刀沿柚子皮與果肉相連的地方劃上一圈，接著將勺子從劃開(kāi)的地方輕輕插入，再慢慢旋轉(zhuǎn)，將柚子肉與柚子皮徹底分離后取出柚子肉，最后直接將柚子皮剝開(kāi)取出果肉即可。
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看形狀，挑選柚子時(shí)，最好選體型比較大，而且頭部比較尖，尾部比較平且寬的柚子，這樣一般皮會(huì)比較薄。其次用手摸，如果柚子摸起來(lái)比較光滑，而且按下去并不軟，是比較硬的，就說(shuō)明這個(gè)柚子的皮薄肉多。
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首先用刀將柚子沿腰身部位也就是柚子的中間部位直接切開(kāi)，然后用刀沿柚子皮與果肉相連的地方劃上一圈，接著將勺子從劃開(kāi)的地方輕輕插入，再慢慢旋轉(zhuǎn)，將柚子肉與柚子皮徹底分離后取出柚子肉，最后直接將柚子皮剝開(kāi)取出果肉即可。
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首先用刀將柚子沿腰身部位也就是柚子的中間部位直接切開(kāi)，然后用刀沿柚子皮與果肉相連的地方劃上一圈，接著將勺子從劃開(kāi)的地方輕輕插入，再慢慢旋轉(zhuǎn)，將柚子肉與柚子皮徹底分離后取出柚子肉，最后直接將柚子皮剝開(kāi)取出果肉即可。
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首先用刀將柚子沿腰身部位也就是柚子的中間部位直接切開(kāi)，然后用刀沿柚子皮與果肉相連的地方劃上一圈，接著將勺子從劃開(kāi)的地方輕輕插入，再慢慢旋轉(zhuǎn)，將柚子肉與柚子皮徹底分離后取出柚子肉，最后直接將柚子皮剝開(kāi)取出果肉即可。
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如果是沒(méi)有剝開(kāi)的柚子，可以放在陰涼地方保存一個(gè)月左右。 如果是已經(jīng)剝開(kāi)的柚子，存放的時(shí)間會(huì)較短，一般是2-3天，所以柚子在剝開(kāi)后建議最好是當(dāng)天吃完，如果吃不完，可以將柚子用保鮮膜包住，放進(jìn)冰箱冷藏室儲(chǔ)存。
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首先用刀將柚子沿腰身部位也就是柚子的中間部位直接切開(kāi)，然后用刀沿柚子皮與果肉相連的地方劃上一圈，接著將勺子從劃開(kāi)的地方輕輕插入，再慢慢旋轉(zhuǎn)，將柚子肉與柚子皮徹底分離后取出柚子肉，最后直接將柚子皮剝開(kāi)取出果肉即可。
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柚子皮并不適合直接泡水喝，需要先進(jìn)行處理才行。首先將柚子皮用鹽水浸泡洗凈，然后削皮切絲，接著取出柚子果肉搗碎備用，最后將柚子皮以及果肉放入鍋中，加入水和一些冰糖進(jìn)行熬煮，當(dāng)柚子皮變得透亮濃稠之后，盛出放涼，即可泡水飲用。
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如果是沒(méi)有剝開(kāi)的柚子，可以放在陰涼地方保存一個(gè)月左右。 如果是已經(jīng)剝開(kāi)的柚子，存放的時(shí)間會(huì)較短，一般是2-3天，所以柚子在剝開(kāi)后建議最好是當(dāng)天吃完，如果吃不完，可以將柚子用保鮮膜包住，放進(jìn)冰箱冷藏室儲(chǔ)存。
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首先用刀將柚子沿腰身部位也就是柚子的中間部位直接切開(kāi)，然后用刀沿柚子皮與果肉相連的地方劃上一圈，接著將勺子從劃開(kāi)的地方輕輕插入，再慢慢旋轉(zhuǎn)，將柚子肉與柚子皮徹底分離后取出柚子肉，最后直接將柚子皮剝開(kāi)取出果肉即可。
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