主要材料：生雞蛋輔材：八角、八角茴香、麻椒、良姜、荼葉、五香粉、鹽、醬油、糖、味精1、生雞蛋清洗、放進(jìn)鍋中，水一定要未過生雞蛋，低火煮蛋(由于火災(zāi)非常容易讓生雞蛋開裂)。2、雞蛋煮開后，馬上調(diào)成文火再次煮...
茶葉蛋的常見做法茶葉蛋的常見做法一材料:雞蛋500克(約8個(gè))、八角2粒、桂枝1大匙、甘草100克、紅茶葉半杯、醬油半杯。做法:1、先將紅茶葉加水4杯燒開,改小火煮10分鐘,然后將茶葉撈除,茶湯中加入以紗布包好的八角、...
茶葉蛋的常見主料：雞蛋、茶葉輔料：八角、桂皮、花椒、茴香、香葉、草寇、老抽、鹽、香料1、把雞蛋清洗干凈煮熟。(可以用鍋煮,用的煮蛋器很方便)2、雞蛋煮好后取出來,借助湯勺或鏟子把雞蛋表面敲出裂紋3、鍋里放涼水...
制作茶葉蛋一般需要雞蛋、紅茶包、八角、桂皮、丁香、水、白糖、醬油、鹽等。茶葉蛋是一種非常常見的小吃，這種食物因?yàn)榈胤讲煌?，所以制作所需要的材料也不同。制作茶葉蛋需要將雞蛋放入冷水中煮一下，接著將調(diào)料放入鍋中...
八角茶葉蛋材料雞蛋20只，茶葉5克，八角4枚、花椒2克，紹酒5克，醬油100克。制作方法（1）將雞蛋放入沙鍋中煮至八成熟時(shí)撈出，用小面杖將雞蛋敲破，將花椒、八角洗凈，連同茶葉用潔凈紗布裹好；（2）雞蛋放入沙鍋內(nèi)...
小竅門：1、香料一定要提前煮一會。2、煮茶葉蛋是最好用紅茶，因?yàn)轭伾t好上色。3、可以選用紅燒的醬油，口感較好。茶葉蛋的宜忌人群1、腸胃不好的或者容易消化不良的人群，注意茶葉蛋不利于消化吸收。2、引起多種疾病...
問題一:茶葉蛋用些什么材料煮?6個(gè)雞蛋、3個(gè)紅茶包、2枚八角(大料)、1小段桂皮、2粒丁香、2杯水、2小勺白糖5大勺醬油、1大勺王守義十三香、鹽適量這個(gè)茶葉蛋最適合用電慢燉鍋(slowcooker)來做,不用看火,不用擔(dān)心燒干,安全...
一周內(nèi)吃的雞蛋最好不要超過4個(gè)哦，否則膽固醇太高。茶葉蛋做法二：【材料】雞蛋500克（約8個(gè)）、八角2粒、桂枝1大匙、甘草100克、紅茶葉半杯調(diào)味料醬油半杯【作法】1.先將紅茶葉加水4杯燒開，改小火煮10分鐘...
1、雞蛋涼水入鍋煮熟。2、湯鍋中加入適量的清水放入茶葉和鹵蛋料。3、再加入甘草和冰糖。4、加入老抽和魚露，料酒大火煮開，小火煮上10分鐘出香味。5、煮好的雞蛋過涼水后剝?nèi)サ皻ぁ?、然后再每個(gè)雞蛋上面劃上幾道，不要...
但是制作出一枚上好的茶葉蛋絕不是像我們想的那樣，只需要在煮雞蛋的時(shí)候加上醬油，食鹽和茶葉就可以的。它的制作過程還是很復(fù)雜的。對于做茶葉蛋不入味我在這里給大家分享一下我的經(jīng)驗(yàn)。如果想讓茶葉蛋更好的入味，首先把...
2024/7/3
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