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吃新鮮猴頭菇先把猴頭菇和蛋液,咖喱粉,食用油,食鹽放在一起拌勻,然后把猴頭菇裹上一層地瓜粉,下油鍋炸至金黃后撈出,鍋底留油,放入姜末,豆腐,胡蘿卜和炸好的猴頭菇翻炒,再加入適量水,蠔油,沙茶醬,翻炒后用小火煮至入味即可。
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吃新鮮猴頭菇先把猴頭菇和蛋液,咖喱粉,食用油,食鹽放在一起拌勻,然后把猴頭菇裹上一層地瓜粉,下油鍋炸至金黃后撈出,鍋底留油,放入姜末,豆腐,胡蘿卜和炸好的猴頭菇翻炒,再加入適量水,蠔油,沙茶醬,翻炒后用小火煮至入味即可。
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吃新鮮猴頭菇先把猴頭菇和蛋液,咖喱粉,食用油,食鹽放在一起拌勻,然后把猴頭菇裹上一層地瓜粉,下油鍋炸至金黃后撈出,鍋底留油,放入姜末,豆腐,胡蘿卜和炸好的猴頭菇翻炒,再加入適量水,蠔油,沙茶醬,翻炒后用小火煮至入味即可。
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