1、首先用刀從豬蹄背部?jī)蓚€(gè)腳趾中間下刀，然后劃開豬蹄，直到切不動(dòng)為止。2、接著用手握著豬蹄的兩邊，用力把它掰開。3、然后刀順著底部大骨頭的骨縫，把大骨頭切下來。4、用刀順骨縫再切成2塊。5、最后把另一片豬蹄...
步驟一：首先準(zhǔn)備好一把水果刀。步驟二：用水果刀從豬蹄背部自兩個(gè)腳趾中間下刀，順著骨縫用力劃開。步驟三：將豬蹄豎起，用水果刀將豬蹄自上而下切開，直到切到底部的大骨頭刀子切不動(dòng)為止。步驟四：分別握住切開的兩片豬...
1、豬蹄洗凈，平放在菜板上。用水果刀從豬蹄背部自兩個(gè)腳趾中間下刀，順著骨縫用力劃開。2、將豬蹄豎起，用水果刀將豬蹄自上而下切開，直到切到底部的大骨頭刀子切不動(dòng)為止。3、兩手分別握住切開的兩片豬蹄，稍微用力往兩...
1、豬蹄洗凈，平放在菜板上。用水果刀從豬蹄背部自兩個(gè)腳趾中間下刀，順著骨縫用力劃開。2、將豬蹄豎起，用水果刀將豬蹄自上而下切開，直到切到底部的大骨頭刀子切不動(dòng)為止。3、兩手分別握住切開的兩片豬蹄，稍微用力往...
1、首先用刀從豬蹄背部?jī)蓚€(gè)腳趾中間下刀，然后劃開豬蹄，直到切不動(dòng)為止。2、接著用手握著豬蹄的兩邊，用力把它掰開。3、然后刀順著底部大骨頭的骨縫，把大骨頭切下來。4、用刀順骨縫再切成2塊。5、最后把另一片豬蹄...
1、豬蹄洗凈，平放在菜板上。用水果刀從豬蹄背部自兩個(gè)腳趾中間下刀，順著骨縫用力劃開。2、將豬蹄豎起，用水果刀將豬蹄自上而下切開，直到切到底部的大骨頭刀子切不動(dòng)為止。3、兩手分別握住切開的兩片豬蹄，稍微用力往...
準(zhǔn)備好一把快刀，是那種刀片快又堅(jiān)硬的。把豬蹄洗凈且無(wú)毛的情況下平放在菜板上，用快刀從豬蹄背部自兩個(gè)腳趾中間下刀，直到快要?jiǎng)潪閮砂霝橹谷缓筝p輕一劃豬蹄變成兩半，裝進(jìn)一個(gè)盤子里然后用快刀輕輕切出自己想要大小形狀...
做法：先準(zhǔn)備水果到一把。豬蹄洗凈，平放在菜板上。用水果刀從豬蹄背部自兩個(gè)腳趾中間下刀，順著骨縫用力劃將豬蹄豎起，用水果刀將豬蹄自上而下切開，直到切到底部的大骨頭刀子切不動(dòng)為止。兩手分別握住切開的兩片豬蹄，稍微...
02把豬蹄洗凈且無(wú)毛的情況下平放在菜板上，用快刀從豬蹄背部自兩個(gè)腳趾中間下刀，直到快要?jiǎng)潪閮砂霝橹?3然后輕輕一劃豬蹄變成兩半，裝進(jìn)一個(gè)盤子里04
先把豬腳燒一下，軟化皮肉作用，然后清洗一下，清洗燒的黑色就好了，不必太認(rèn)真，后面還要洗的。先把肘子以上的肉用刀取下來，這個(gè)可以用一般的刀，取完后把肘子后半的大腿骨砍下，這要用厚砍刀，一般切菜的刀不好砍，...
2024/4/29