1.淡鹽水浸泡：一般蔬菜先用清水至少沖洗3~6遍，然后泡入淡鹽水中，再用清水沖洗1遍。對包心類蔬菜，可先切開，放入清水中浸泡1~2h，再用清水沖洗，以清除殘留的農(nóng)藥。2.堿洗：用堿洗蔬菜要先在水中放上一小撮堿粉、...
1、想讓蔬菜更干凈，需要長時間的浸泡。建議蔬菜在做菜前，可以在水里浸泡半個小時以上。2、如果想讓蔬菜農(nóng)藥殘留物少的話，建議你可以用淡鹽水來清洗。洗前，在水里加入少量鹽。3、蔬菜購買回來后，放置一段時間再食用。
用清水浸泡和搓洗，可以使農(nóng)藥殘留量下降，而且泡的時間越長，農(nóng)藥殘留就越少。試驗證明，用自來水將蔬菜浸泡10-60分鐘后再稍加搓洗，就可以除去15%-60%的農(nóng)藥殘留。用專用的蔬果洗滌劑浸泡，對于減少農(nóng)藥的.附著更為有效。
教你五種干凈又健康的洗菜方法1一、加鹽很多人在洗蔬菜的時候，往往只是把它們放到清水當(dāng)中涮一涮就可以了。但是你知道嗎？這樣根本就洗不干凈菜。但是如果我們在水當(dāng)中放入一些鹽就不一樣了。比如說我們在洗海蜇皮...
首先適當(dāng)除去表面的葉片，用清水沖洗蔬菜表層的臟物，然后將清洗過的蔬菜用清水浸泡0、5-1個小時，最后再用流動的水徹底沖洗干凈。有些家長會用淘米水來清洗蔬菜，這是因為農(nóng)藥大部分呈酸性，而淘米水呈弱堿性，兩者可以中和...
流水沖洗+堿水浸泡法：可用于各類蔬菜瓜果。先將蔬菜瓜果表面污物沖洗干凈，浸泡到堿水中5-15分鐘。堿水的配制比例是：在500毫升水中加入堿面5-10克。浸泡后，用清水沖洗3-5遍即可。加熱法：常用于芹菜、菠菜、小白菜、...
小葉的菠菜、茼蒿、小白菜等青菜?？梢詫⒏谐旁谒锒秳忧逑?，然后根部向上用流水沖洗。由于大部分農(nóng)殘都是水溶性的，所以通過水的沖擊和震動，足以去掉殘留農(nóng)藥。豆角、菜花等蔬菜。可以在清洗后用開水燙一下，這樣也能...
不同類型的蔬菜，清洗方式有所不同。1、莖類和瓜類蔬菜對于黃瓜、青椒、胡蘿卜、苦瓜等莖類和瓜類蔬菜，可以放上洗滌靈用溫水泡12分鐘，然后用柔軟的刷子刷洗，尤其是凹陷處，要多刷幾下，再用清水沖洗即可，有...
清洗蔬菜的方法有很多種，可以在蔬菜中加一些鹽，可以用淘米水進行清洗，可以在清水中加點面粉清洗，也可以用開水燙洗。蔬菜想要吃的干凈健康，最好是能焯水，能打皮。水中加點鹽。經(jīng)常吃一些新鮮的綠葉蔬菜，對身體健康大有...
3、鮮豆類：豆類的食物也是很多的，毛豆、扁豆、豌豆等等的食物，它們都是有外皮的，有些可以吃，有些是不可以吃的，那些可以吃的外皮一定要清洗干凈。4、十字花科類：這一類的蔬菜，近年來越來越受大家的歡迎了，有甘藍...
2024/7/16
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