把粽子放入煮鍋中碼好,再蓋上籠屜,接水倒入鍋中,水量沒(méi)過(guò)粽子,不要用自來(lái)水直接沖到粽子上,容易將粽子沖散,大火開鍋后轉(zhuǎn)小火,煮一個(gè)半小時(shí),期間水不夠的話不要加涼水,會(huì)影響粽子口感,普通的炊具煮粽子可以煮久一些,煮3小時(shí)是比較恰當(dāng)?shù)摹?/div>
包三角粽首先將粽葉放入鍋內(nèi),使用小火煮十分鐘,煮好后撈出粽葉并放入涼水中,進(jìn)行反復(fù)搓洗,泡發(fā)的糯米中加入泡好的紅豆,生抽,鹽,胡椒粉和香油進(jìn)行攪拌,把兩片粽葉的毛面向下并卷成錐形,放入餡料和蜜棗,將粽葉包裹起來(lái),用繩子捆起來(lái)即可。
包三角粽首先將粽葉放入鍋內(nèi),使用小火煮十分鐘,煮好后撈出粽葉并放入涼水中,進(jìn)行反復(fù)搓洗,泡發(fā)的糯米中加入泡好的紅豆,生抽,鹽,胡椒粉和香油進(jìn)行攪拌,把兩片粽葉的毛面向下并卷成錐形,放入餡料和蜜棗,將粽葉包裹起來(lái),用繩子捆起來(lái)即可。
包三角粽首先將粽葉放入鍋內(nèi),使用小火煮十分鐘,煮好后撈出粽葉并放入涼水中,進(jìn)行反復(fù)搓洗,泡發(fā)的糯米中加入泡好的紅豆,生抽,鹽,胡椒粉和香油進(jìn)行攪拌,把兩片粽葉的毛面向下并卷成錐形,放入餡料和蜜棗,將粽葉包裹起來(lái),用繩子捆起來(lái)即可。
包三角粽首先將粽葉放入鍋內(nèi),使用小火煮十分鐘,煮好后撈出粽葉并放入涼水中,進(jìn)行反復(fù)搓洗,泡發(fā)的糯米中加入泡好的紅豆,生抽,鹽,胡椒粉和香油進(jìn)行攪拌,把兩片粽葉的毛面向下并卷成錐形,放入餡料和蜜棗,將粽葉包裹起來(lái),用繩子捆起來(lái)即可。
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包三角粽首先將粽葉放入鍋內(nèi),使用小火煮十分鐘,煮好后撈出粽葉并放入涼水中,進(jìn)行反復(fù)搓洗,泡發(fā)的糯米中加入泡好的紅豆,生抽,鹽,胡椒粉和香油進(jìn)行攪拌,把兩片粽葉的毛面向下并卷成錐形,放入餡料和蜜棗,將粽葉包裹起來(lái),用繩子捆起來(lái)即可。
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