毛豆含脂肪約20%，蛋白質(zhì)約40%，還含有豐富的維生素，富含營養(yǎng)，除供直接食用外，可作醬、醬油和各種豆制食品；莖、葉、豆粕及粗豆粉作肥料和優(yōu)良的牲畜飼料。嫩毛豆的膳食纖維含量高達4.0%，而一直被人們所認(rèn)為是纖維冠...
毛豆?fàn)I養(yǎng)豐富，含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、維生素A、胡蘿卜素、硫胺素、核黃素、尼克酸、維生素C、維生素E、鈣、磷、鈉、鎂、鐵、鋅、硒、銅、錳、鉀等營養(yǎng)素，具有健脾寬中，潤燥消水、清熱解毒、益氣的...
毛豆所含有的營養(yǎng)是非常豐富的，包括有大量的蛋白質(zhì)、脂肪、膳食纖維、碳水化合物、維生素A、胡蘿卜素以及多種礦物質(zhì)等等，其中毛豆的脂肪含量高于很多其他種類的蔬菜，但是其脂肪主要是以不飽和脂肪酸為主，例如亞油酸和亞麻酸...
毛豆中含有能清除血管壁上脂肪的化合物,從而起到降低孕婦血脂和降低血液中膽固醇的作用。毛豆中還含有豐富的食物纖維,不僅能改善孕婦便秘,還有利于血壓和膽固醇的降低。目前還沒有任何研究表明吃毛豆對孕婦有什么不好的影響。所以不用再...
毛豆含有非常豐富的維生素、膳食纖維以及蛋白質(zhì)等多種營養(yǎng)成分。毛豆之所以會被冠上“中國”這二字，是因為這種植物起源于中國且距今已有五千多年的栽種歷史。毛豆平時也被稱為大豆以及黃豆，其中“毛豆”...
毛豆是什么東西1作為一種富含蛋白質(zhì)的食物在盛夏就出現(xiàn)了可以食用，經(jīng)常被人們用來煎炒肉片可以充分的發(fā)揮毛豆的美味，而且含有的維生素能夠比其他的保健食物更加的高，能夠滿足我們的要求。毛豆，又叫菜用大豆，在日本被叫做...
毛豆中富含的化學(xué)物質(zhì)可以改善人體體質(zhì)毛豆里面有一種化學(xué)物質(zhì)叫大豆異黃酮，被醫(yī)學(xué)界稱為天然植物雌激素，在人體內(nèi)具有分泌雌性激素的作用，對于改善婦女更年期的不適，防治骨質(zhì)疏松都有特別的功效。而毛豆中的卵磷脂是大腦發(fā)育...
3、毛豆含有豐富的食物纖維，每百克中達4.0克，不僅能改善便秘，還有利于血壓和膽固醇的降低。4、毛豆中還含有微量的生物活性物質(zhì)黃酮類化合物，特別是大豆異黃酮，被稱為天然植物雌激素，在人體內(nèi)具有雌激素作用，對維護...
毛豆是一種大量脂肪的一種食物，含有不飽和脂肪酸，這些都是人體必需的亞油酸和亞麻酸，常吃毛豆可以改善脂肪代謝，同時是有助于降低人體的三甘油三酯和膽固醇的含量的。2、毛豆的營養(yǎng)價值二毛豆含有一種卵磷脂，這些食物是...
毛豆含有特別高的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，含有礦物質(zhì)包括維生素、葉酸、B族維生素、維C。毛豆中包含的營養(yǎng)素非常豐富。毛豆本身營養(yǎng)價值很高，但往往人們在酒足飯飽之后，把毛豆當(dāng)作消遣的食物，晚上吃毛豆，體重易增長。500克大白菜的熱量...
2024/6/10
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