好啊。谷物里含有一定的維生素B1,這是人體所需的,而水大米里的維生素B1含量較高。
”越好的大米,越不吃水“是正確的說法。好大米的鑒別方法:腹白越少的大米蛋白質(zhì)含量越高,淀粉含量也就越低。此外也會(huì)看硬度、受水度等,好的大米硬度較高、顆粒飽滿完整、不容易碎,而不好的大米就很容易碎,比如陳年...
吃水的大米干些,不吃水的因?yàn)樗旧硭侄嘈?這個(gè)沒法比較大米的好壞分別大米的好壞一是看色澤,二是聞氣味,另外,糯米比較吃水,粳米不怎么吃水,糯米常用于做湯圓,丸子等,粳米主要用于煮飯....
不是太好啊像是白米飯加水,這樣吃的話不會(huì)容易細(xì)嚼慢咽,就會(huì)囫圇吞棗的咽下去,你沒有咀嚼,就沒有辦法刺激胃酸分泌,因?yàn)槲杆崾请S著咀嚼而分泌的,并且水會(huì)沖淡胃液,本來胃酸分泌就不多,現(xiàn)在一沖淡剩下的胃液,...
好。需要特別多的水才能煮熟的大米,吃水多,米質(zhì)較硬,多數(shù)為秈米,適合血糖高的人食用。吃水少的口感綿軟,多為粳米,特別適合牙口不好的老年人吃。
金龍魚的大米不吃水。做飯的時(shí)候你把米淘洗完以后稍微泡兩分鐘以后少添點(diǎn)兒水蒸出來比較香,而且也很好吃。
這么說吧,如果你做的米飯是用新米做的,那么放水的時(shí)候就可以少放一些,因?yàn)樾旅撞怀运H绻怯藐惷鬃龅拿罪?,那就比正常量多放些水,因?yàn)殛惷装l(fā)干,容易吃水。所以大米吃水跟質(zhì)量沒關(guān)系,跟米的新舊有關(guān)系。
反正,個(gè)人比較喜歡吃水多一點(diǎn)的米飯,這樣的米飯,蒸出來的時(shí)候都比較軟,無論是有胃病還是沒有胃病,都可以吃這種軟的米飯。水多的米飯,從口感上來說,是屬于比較好的一種,總體來講,水比較多的米飯,可以說是香軟...
所以,當(dāng)然還是新米好。陳米也是可以吃的,只是在淘凈后,用清水多漿一會(huì)兒,臨燜煮前,再滴入幾滴食用植物油,這要燜出來的飯?jiān)谖兜篮蜕珴缮隙家靡恍?。在市場上,有些大米是一年前甚至是幾年前收割的稻谷。有沒有...
好米不吃水所以就是好米