煮了的雞蛋沒熟還可以繼續(xù)煮。煮雞蛋的技巧:別用沸水煮蛋。首先,沸騰的水會讓雞蛋在鍋里四下翻滾,很容易把蛋殼撞碎,甚至蛋白都露出來。其次,雞蛋中的蛋白質(zhì)凝固變性,并不需要很高的溫度,通常60℃—87℃就可以,而...
雞蛋沒煮熟還能再煮。如果發(fā)現(xiàn)雞蛋沒有煮熟,可以放到鍋里繼續(xù)煮5分鐘左右,這樣一般就能將雞蛋煮熟了。水煮蛋一般是冷水下鍋,且需要煮8-10分鐘才會完全熟透。雞蛋沒煮熟還能再煮嗎雞蛋煮8分鐘是最有營養(yǎng)的,時間短了,雞...
1.雞蛋沒煮熟可以繼續(xù)煮或是做成煎蛋都可以,如果只剝開一點點,那用碗裝好放在鍋里再煮一會就可以了。2.如果殼剝得太多,可以做成煎蛋,注意要把雞蛋殼剝完,用小火煎,根據(jù)自己喜好來調(diào)味,沒熟的雞蛋一定不要吃。
不容易與胃液中蛋白質(zhì)消化酶接觸,所以較難消化。此外,雞蛋中的蛋氨酸經(jīng)過長時間加熱,會分解出硫化物,它與蛋黃中的鐵發(fā)生反應(yīng),形成人體不易吸收的硫化鐵,營養(yǎng)損失較多。因此,雞蛋沒有煮熟,建議煮熟再吃。
能啊
可以,但最好不要放置太久再煮,那樣雞蛋容易壞。
你好是可以的\但有時著點不熟也沒事\有的人說這樣吃著軟貨\而且更有營養(yǎng)
煮雞蛋出鍋后用涼水浸了不熟可以再煮,直至熟為止,因為這樣煮出來的雞蛋,營養(yǎng)價值不會改變,食用與一次煮熟的雞蛋沒什么不同,大膽食用
只要雞蛋沒有發(fā)生變質(zhì),都是可以吃的,但是經(jīng)過冷凍之后,蛋白質(zhì)變性,雞蛋在口感上可能會有一些變化。日常生活中,在食物上最好還是選擇新鮮的食物進行食用,雖然放入冰箱中可以加長食物的保鮮時間,但是在保鮮的過程中,食物中...
1、煮熟的雞蛋沒有吃,等下次吃的時候,可以進行二次加熱,也就是放入水中再煮一次。2、當然由于已經(jīng)是煮熟的雞蛋了,所以第二次煮的時候,不需要煮很長時間,水煮沸后把雞蛋放進去,煮上2分鐘左右就可以了。吃的時候...