五年的普洱茶還是有特別香的味道，應(yīng)該是你保養(yǎng)的很好，茶葉沒有改變香味，也就是放的茶葉沒有潮濕，也沒有感染，所以才會還是有當(dāng)初的味道，這個(gè)也正常，因?yàn)槟愕牟枞~收藏的很好，才沒有變質(zhì)，就還有茶的清香味...
1、茶內(nèi)物質(zhì)含量不同：為何古樹普洱茶越泡越甜，而樹齡低的小樹茶幾泡之后茶湯就寡而無味了呢？樹齡低的茶樹體主要以含氮(N)類化合物代謝為主，這類茶湯喝起來鮮爽度比較高，但甜度、厚度、黏稠度及耐泡度較差。而樹齡...
茶湯中的甜味主要來源自茶葉中的單糖、雙糖與多糖等元素。這些微量糖元素在高溫的沖泡之下溶于水中隨著茶湯一起進(jìn)入人口腔之中，這就是為什么我們喝茶可以喝出甜的滋味來，因?yàn)樵诠艠洳枞~中是含有較為豐富的糖元素的。隨著古樹...
好的普洱熟茶口感應(yīng)當(dāng)有這樣的特點(diǎn)：一是鼻頭之香，熱茶湯靠近鼻頭能夠嗅到開心地陳韻；二是嘴唇之香，初入口立刻覺得味道香馥；三是舌頰之香，茶湯滾過舌體留有香甜沒退；四是喉嚨之香，茶湯流蕩入食道，喉嚨翻上來的熱且...
甜度是鑒別普洱熟茶的重要途徑，好的熟普入口前能聞到絲絲甜香，入口后能感受到甜味，沒有苦味，咽下去后回味綿長。茶湯入口以后若是有明顯的苦味，茶的品質(zhì)是不好的。茶湯入口之后，口腔和喉嚨能馬上得到滋潤，說明是好的熟...
好的熟普洱是什么味道？熟茶的醇和在于湯的滑、厚、醇、甜、柔。好喝的熟茶就像媽媽在炭爐上慢火煲出濃膩的湯，喝起來沒有水的硬度，而是連綿柔軟的湯質(zhì)，綿滑的湯滑進(jìn)身體，暖暖的，甜甜的，生活的美好感，不就是...
因此在購買普洱熟茶的時(shí)候，一定要注意辨別氣味。如有霉味，酸味，或其他異味，那都是不正常的。三、滋味：醇和，爽滑，甘甜普洱茶的滋味要醇和，爽滑，回甘。沒有澀味，口感舒服。所謂的回甘是指茶湯濃而刺激性不強(qiáng)...
1、好的普洱熟茶要具備甜滑，醇厚的口感。茶湯在口中的厚度越高越好，比較薄(沒滋味)的茶湯一般都很清(看起來無油質(zhì)感)，吞咽的時(shí)候感覺很順滑且有濃度，茶湯咽下之后喉嚨有感覺(清涼或開闊)，咽下之后用鼻腔呼氣能感覺...
“香、甜、醇、厚、滑”作為普洱熟茶的五項(xiàng)指標(biāo)，“醇”應(yīng)該是排在第一位的。多數(shù)人接觸普洱茶從熟茶開始，接受普洱者大多因?yàn)槠洹按肌?，所以一款熟茶是不是“醇”（也即純凈，雜味少甚至沒有）非常關(guān)鍵?！疤稹睉?yīng)該跟...
生茶自然陳化，漸漸地，其陳香越來越醇和穩(wěn)定，但韻致活潑生動，這種活力即為茶人所稱道的茶氣。生茶適合喜歡原生態(tài)，崇尚自然的人士長久儲藏，可以陳放在家中。年復(fù)一年，看著生普洱葉子顏色的漸漸變深，香味越來越醇，就像...
2024/7/6
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