1.大棒骨剁開(kāi)兩段。清水泡2小時(shí)，沖洗干凈。涼水下鍋，水開(kāi)后煮5分鐘撈出，沖洗干凈。2.重新放清水，大棒骨入高壓鍋下入蔥姜、花椒、大料、料酒、鹽壓30分鐘。3.大棒骨撈出，浮油扔掉。清湯下入白菜、豆腐、粉絲...
1、鍋中放入水和洗凈的大棒骨。2、大火煮開(kāi)，去除雜質(zhì)。3、撈出使用清水沖洗干凈。4、高壓鍋內(nèi)放水，蔥，姜和大棒骨。5、蓋上蓋，壓半小時(shí)后放鹽。6、拌勻盛出，完成。
1、棒子骨洗凈備用。2、蔥切段，蒜切片，姜切片，八角掰成瓣，桂皮掰小塊，香葉適量備用。3、鍋中放入適量水，放入棒子骨，大火燒開(kāi)。4、撇去浮沫，除去血水，撈出棒子骨備用。5、炒鍋燒熱，放入底油，溫?zé)岷蠓湃胧[、...
棒骨的做法千差萬(wàn)別，最好吃的做法呢就是燉骨頭湯加上酸菜白肉血腸，地道的東北大棒骨絕對(duì)是讓人回味無(wú)窮。吃了還想吃。首先呢，說(shuō)怎么痛骨頭湯，一定要把那個(gè)棒骨敲碎，首先熬湯。熬制一個(gè)小時(shí)左右。之后加入酸菜。再加...
1、大棒骨買的時(shí)候就給剁好了，清洗一下血水。2、起鍋燒水，冷水放大棒骨，放料酒和姜片去腥。3、水開(kāi)了撇出浮沫，一直到?jīng)]有沫沫出來(lái)為止，撈出來(lái)清水洗一下。4、另起一鍋燒水，冷水下鍋，放料酒，蔥姜八角，蓋上...
大棒骨好吃的燉法如下：用料：大骨頭（筒子骨或者大棒骨）1000克、香蔥50克、姜片七八片、白醋少許、枸杞子適量、料酒適量、鹽適量。步驟：1、大骨頭塊沖洗干凈，再泡半小時(shí)清水去血水（買的時(shí)候就要請(qǐng)老板劈好了，不然回家...
1大棒骨從中間敲開(kāi)成兩截，用清水浸泡1小時(shí)，請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述2然后冷水下鍋，請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述3煮開(kāi)后，撇去血沫，請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述4撈出瀝水，請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述5將焯水后的大棒骨加入高壓鍋，加半...
步驟一：首先將豬大骨敲成兩截，放入水中浸泡2小時(shí)。步驟二：然后鍋里放入適量的水和豬骨。步驟三：點(diǎn)火加熱，撇去血沫，接著將豬骨撈出瀝水。步驟四：鍋內(nèi)放入豬骨、水、蔥段回和姜片答。步驟五：蓋蓋，壓25分鐘。步驟...
1把棒骨一剁為二，放在涼水中浸泡幾分鐘，去一下骨渣！2這個(gè)時(shí)候可以把幾?；ń罚?個(gè)大料，小蔥段放入砂鍋中，加入凈水！蓋上蓋子大火燒開(kāi)?。ㄗ⒁饧尤氲氖莾羲?，肯定比加入自來(lái)水的味道好）3一邊等水開(kāi)，我們一邊再...
這樣做:1、準(zhǔn)備所需材料,將豬大棒骨沖洗干凈,放入清水里浸泡2小時(shí),中間換幾次水。2、將豬棒骨放入鍋中,加入能沒(méi)過(guò)骨頭量的足量清水。3、開(kāi)火煮出血沫后撈出豬棒骨。4、將焯燙好的棒骨放入干凈的熱水鍋里,放入蔥和姜。
2024/7/10
2024/7/10