第一步第一步我們就這樣來把各種調(diào)料，調(diào)味料都準(zhǔn)備好。具體食物是金針蘑一小把，日本豆腐適量，小麥面粉適量，生豬肉一小塊或者同時(shí)提前準(zhǔn)備豬肉末小半碗。關(guān)鍵使用食材都準(zhǔn)備完了，下面就開始準(zhǔn)備料頭。大蔥提前準(zhǔn)備一根，...
金針菇剪去根部，挑去金針菇老的部分，將金針菇浸泡在淡鹽水里，如果用淘米水浸泡，會(huì)更好步驟step2煮鍋里倒入適量清水，燒開后，將金針菇放入鍋里焯熟步驟step3將金針菇撈出，過一下涼白開，瀝干水分備用步驟...
鍋內(nèi)放入開水,放鵪鶉蛋,金針菇,豆腐泡加鹽稍煮.6鍋內(nèi)放入蝦,肉片加胡椒,雞精調(diào)味,關(guān)火再放入粉絲.7用最小火把砂煲燒熱.8全部倒入砂煲中即好.
做法:1、醬汁配比：蒜末一勺+小米辣2個(gè)+蔥白+兩勺生抽+一勺油+半勺食鹽+少許白糖+半碗清水拌勻。2、豆腐切塊裹上雞蛋液，下鍋煎到兩面焦黃。3、一起放入金針菇、木耳、豆腐，倒入醬汁蓋蓋子燜煮幾分鐘撒上蔥花。
做法1:豆腐上方用重物壓出水份成略干狀態(tài)再揉開材料分別處理切成絲或末2:丸子備料充分混合在依濕度加入粉料和蛋黃揉勻分成幾等分拍成丸子3:油熱到中溫把丸子表面炸成深金...
粉絲煲的家常做法如下：工具/原料：蛤蜊500克、金針菇300克、粉絲一把、生姜3片、大蒜4瓣、洋蔥半個(gè)、香菜兩根、青紅椒各兩個(gè)、蠔油一勺、醬油一勺、料酒適量、鹽適量。1、食材都準(zhǔn)備好。2、花甲買來用清水加少許鹽或幾...
【制法】菇洗凈，菇蓋與柄切開；豆腐切成2厘米見方小薄塊；白菜幫洗凈，切成2厘米見方小塊備用。湯鍋上火，加入雞湯，放入豆腐、精鹽、料酒、姜汁、蔥白段，燒沸至豆腐入味，加入白菜嫩幫、菇蓋和柄、胡椒粉，燒沸片刻，...
油豆腐粉絲煲的做法如下：食材準(zhǔn)備：大白菜，油豆腐，粉絲，黃豆醬，生抽，蠔油，食鹽，雞精，大蒜，蔥花等。步驟一：大白菜用手撕成塊，洗凈。粉絲先用冷水泡軟，用剪刀剪一下，沒那么長就可以。油豆腐切成兩半。步驟二：...
做法;排骨洗凈斬塊踔水;冬瓜去皮洗凈切厚片;番茄洗凈切塊;湯鍋里放排骨.蔥結(jié).姜,小火燉至酥爛后加入冬瓜.番茄.鹽.雞精.胡椒粉,略煮至冬瓜熟后即可食用.12、金針豆腐瘦肉湯材料:金針菇1兩、瘦肉4兩、豆腐1塊制法:豆腐切塊...
雪菜蕃茄粉絲煲主材：，枚頭豬肉450克，切絲，雪菜1小罐，紅蕃茄4個(gè)，切片，粉絲約80克，泡軟，剪半，金針菇約200克，去尾，糖1茶匙，油適量，汁料（份量只供參考）：，魚露2湯匙，糖1/3茶匙，腌料：，醬油、生粉、...
2024/6/10
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