1。小蔥去根清洗切割成末;姜清洗去皮切成末預(yù)留;海帶絲清洗后一片一片疊起來(lái)，疊成卷。2。炒菜鍋置火上，放進(jìn)食用油燒開(kāi)，放進(jìn)姜蒜末炸成香氣，放進(jìn)生抽，米酒，食鹽，白砂糖和適當(dāng)?shù)睦渌?，把海帶絲卷放進(jìn)鍋內(nèi)煮20...
腌制海帶片的做法1.將海帶切成長(zhǎng)寬4厘米左右的片后，淘洗干凈2.水燒開(kāi)后，將海帶倒入鍋中，煮10分鐘左右3.在煮海帶的過(guò)程中，可以將大蒜，生姜，小米椒，杭椒準(zhǔn)備一下4.煮完之后，將海帶撈出控水，用涼水將海帶...
焯水5分鐘，多過(guò)幾次涼水至涼透。稍微瀝水，切菱形塊備用。蒜(掰一瓣瓣的，水泡一會(huì)兒容易剝蒜皮）和泰椒洗凈，蒜拍扁，泰椒切圈備用。酸辣海帶片的做法步驟3所有材料放入大盆里攪拌均勻，醋的量不用完全沒(méi)過(guò)海帶，裝...
1、食材：干海帶100克、白糖20克、香醋10毫升、鹽13克、蒜3克、味極鮮醬油5毫升、蔥、姜各3克、花生油20毫升、料酒10克。2、把干海帶放盆里，加入清水泡發(fā)上12個(gè)小時(shí)。3、把泡發(fā)海帶的水倒掉，再給海帶上撒10克鹽...
如題，我想知道:海帶絲怎么腌制
1.做法一海帶片切成棱塊，焯水，控水，晾涼。大蒜切片，小米椒切小段。陳醋，蠔油，1:1的比例，調(diào)成汁，只要能漫過(guò)海帶塊就可以了，加糖，加鹽，放入蒜片，小米椒。放入海帶塊，盛到保鮮盒內(nèi)，放到冰箱冷藏一晚就可以...
5、將海帶絲放入盤(pán)中，倒入小碗里的料汁，用筷子翻拌均勻，撒上香菜末、熟白芝麻，腌制10分鐘入味，就可以吃了。涼拌海帶絲的做法簡(jiǎn)單，但想要好吃一定要做好這3點(diǎn)。1、海帶不僅含有海鹽，還含有大量的海沙，如果不清洗...
1、首先將需要的材料都準(zhǔn)備好，將蔥切成小段兒，生姜切成片兒，小米椒切碎。2、海帶用開(kāi)水浸泡一趟并將它清洗干凈。3、將清洗干凈的海帶切成絲。4、生姜，大蒜，小米椒，小蔥，切碎直接放海帶上。5、然后加生抽，醋。鹽。
1.在市場(chǎng)挑選品相良好的海帶。如果人口少，就盡量少泡一點(diǎn)，一般一到兩片就行了。把海帶浸泡在水中24小時(shí)，上面用大盤(pán)子壓?。ㄒ悦飧〕鏊?，泡不勻）。泡好后清洗干凈（可用小刷子或干凈的絲瓜瓤），用沸水煮3分鐘，撈...
做法1,海帶切絲,用冷水浸泡半天以上。2鍋內(nèi)熱水燒開(kāi)后關(guān)火,倒入海帶絲迅速拌勻后,倒出過(guò)涼水瀝干備用。(焯水去膽,不要超過(guò)30秒,焯完水后再過(guò)冷水。)加生抽,少許料酒,醋,辣油,糖,蒜末拌勻即可(腌制半天更佳)8....
2024/5/13