1、首先將金針菇清洗干凈切根。2、然后將雞蛋打散。3、淀粉中加鹽拌勻。4、先裹一層蛋液，再裹一層淀粉。5、鍋中倒油燒熱，中小火炸至金黃即可。6、最后炸金針菇就制作完成了。注意事項(xiàng)：炸金針菇時(shí)，需要注意油溫不能...
1、將金針菇清洗干凈之后，備用。2、雞蛋液中撒入少許的鹽花，將金針菇切成薄片之后，裹上蛋液。3、把裹上蛋液的金針菇再裹上少許的面粉。4、油鍋中準(zhǔn)備好適量的油，等油溫?zé)廖宄蔁嶂?，將裹上面粉的金針菇放入?..
接下來(lái)給大家準(zhǔn)備一下食材哦：金針菇，蛋液，玉米淀粉，椒鹽。然后我們說(shuō)一下做法哦：首先我們將金針菇洗凈切成小朵兒，然后吸干水分，放入蛋液中吸干水分，放蛋液中裏勻，再放玉米淀粉中裹勻，抖掉多余淀粉。鍋中燒油至6成...
油下鍋加熱，差不多了就可以?shī)A一小塊金針菇沾醬，然后下鍋試一下，油溫太高容易炸過(guò)。所以太高就把火關(guān)小一點(diǎn)。請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述第一個(gè)下鍋的炸的太過(guò)，不要沾太多醬，不然炸出來(lái)是一個(gè)面團(tuán)，沾了醬之后，用筷子...
輔料：鹽適量、淀粉適量。1、首先雞蛋加鹽打散，如圖所示。2、然后金針菇洗凈沾上蛋液，如圖所示。3、再然后裹上生粉，如圖所示。4、緊接著入油鍋中火炸兩分鐘，如圖所示。5、最后油炸金針菇成品圖，如圖所示。
【油炸金針菇做法步驟】原料：金針菇、雞蛋、面粉、鹽、燒烤粉、椒鹽。第1步、將面粉里面加入雞蛋、鹽、燒烤粉。第2步、加入適量水調(diào)成糊，最好過(guò)篩一下，這樣里面的小面粉疙瘩就消失，面粉糊很細(xì)膩了。第3步、將金針菇...
步驟1：將金針菇洗好，并盡量分成細(xì)小的根，不要一大堆一大堆的那樣。步驟2：將洗好的金針菇放入一個(gè)大點(diǎn)的容器中，放少許的鹽及十三香，一定要少，只是為了解膩。步驟3：加入適量的面粉，及一個(gè)蛋清，蛋黃做別的用吧...
油炸金針菇可以先把金針菇的根部切去，然后把金針菇撕成細(xì)條，然后再打入雞蛋，加入少許的，加入少許的鹽，再加入淀粉和面粉，讓金針菇，上糊均勻，這樣當(dāng)水溫達(dá)到一定的溫度就可以開(kāi)炸。
用手提起金針菇的根部，沾滿蛋液。接下來(lái)要注意第一步了，提起沾滿蛋液的金針菇，用筷子瀝一下金針菇上的蛋液。這樣可以去除沾在金針菇上多余的蛋液。有的朋友是用雞蛋和面粉加水?dāng)嚦珊欠N不推薦，因?yàn)閽炝撕螅ㄍ?..
1、首先將金針菇清洗干凈切根。2、然后將雞蛋打散。3、淀粉中加鹽拌勻。4、先裹一層蛋液，再裹一層淀粉。5、鍋中倒油燒熱，中小火炸至金黃即可。6、最后炸金針菇就制作完成了。注意事項(xiàng)：炸金針菇時(shí)，需要注意油溫不能...
2024/9/13
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