做法步驟：1、艾草粉用熱水沖開(kāi)攪勻 2、糯米粉中放入澄面、豬油，再把艾草汁倒進(jìn)去 3、揉成光滑的面團(tuán)，蓋上保鮮膜醒20分鐘 4、將醒好的面團(tuán)平均分成小份 5、把小面團(tuán)用手捏成小碗狀，將豆沙餡放進(jìn)去 6、把封口捏緊搓圓后稍加按扁，成餅狀 7、全部做好后放進(jìn)蒸鍋里（蒸鍋中事先墊上不粘墊...
1、大米泡二小時(shí)可以一捏就碎。2、放入料理機(jī)水淹過(guò)米。3、打成米漿。4、倒入三個(gè)碗里。5、一份少的到入鍋小火。6、攪拌成糊。7、另一個(gè)碗里倒入糊里攪拌。8、最后全部倒入大盆里攪拌。9、酵母加水?dāng)嚢柙诘饺肱枥锛影滋菙嚢琛?0、攪拌好用保鮮膜封住醒發(fā)二小時(shí)，起泡就可以了。11、倒入刷了一...
做法： 1、將白糖倒入粘米粉內(nèi)和勻，加入清水調(diào)合均勻成粉漿水。2、將調(diào)和均勻的粉漿水倒入鍋內(nèi)用小火煮成糊狀，邊煮邊攪拌，防止結(jié)塊粘底。3、將煮好的糊過(guò)濾到一個(gè)大容器內(nèi)，放涼至不燙手。4、在過(guò)濾好的米糊里加入干酵母和發(fā)粉拌勻后蓋上保鮮膜發(fā)酵6小時(shí)。特色 小貼士：1、如果天氣很冷，發(fā)...
方法/步驟 粘米粉500克,先取1/3放盆里，加入水用小火先把1/3米粉煮熟,注意要不停的攪拌,以免粘鍋 2 再把另一部分干粉一起混合，慢慢的加水?dāng)噭?3 放入白糖,發(fā)酵粉，合成稠稠的就差不多了.開(kāi)始蓋好發(fā)酵，發(fā)好后的樣子是表面有氣泡,動(dòng)一下還有消泡的響聲 4 模具里刷上油，把發(fā)酵好的米粉...
作法：1、將白砂糖倒進(jìn)糯米粉內(nèi)和勻，添加冷水調(diào)和勻稱成粉漿水。2、將調(diào)合勻稱的粉漿水倒進(jìn)鍋內(nèi)用文火熬成粘稠，邊煮邊拌和，避免 結(jié)團(tuán)糊底。3、將煮好的糊過(guò)慮到一個(gè)大器皿內(nèi)，晾涼至不發(fā)燙。4、在過(guò)慮好的嬰兒米糊里添加酵母粉和發(fā)粉翻拌后蓋板上保鮮袋發(fā)醇6鐘頭。泡粑的做法和配方是什么...
泡吧的燙制方式有冷泡、熱泡兩種。熱泡方式是指先將湯料加熱后，直接把食材放進(jìn)湯里燙。而冷泡則是指把食材放進(jìn)涼水里加熱，等到一些菜、肉、豆皮、魚(yú)絲燙熟后就可撈起食用了。四川泡吧是一種具有地方特色的美食，它在四川已經(jīng)普及開(kāi)來(lái)。通過(guò)選擇好的湯底配料，正確燙制，可以輕松做出美味可口的泡吧...
1、把粘米粉和面粉倒進(jìn)酵母水中，用筷子攪勻，面糊成濃稠狀。2、準(zhǔn)備好模具，用刷子在模具里面刷上油，方便脫模。3、將攪勻的面糊倒進(jìn)模具中，不要倒?jié)M了，倒個(gè)七分滿即可。4、在面糊上面放一些洗干凈的葡萄干和切碎的紅棗干，自已喜歡吃什么就放什么。5、水開(kāi)后，上鍋蒸25分鐘左右，再燜5分鐘...
科科美美 用料 水380克 米粉200克 糖50克 各種模具 面粉50克 酵母5克 做法 水200克 用30克米粉放入冷水200克中攪拌放鍋里小火燒開(kāi)，過(guò)程中一直攪拌，怕糊鍋！起鍋放50克的糖，糖可以根據(jù)自己喜歡！米粉170克 酵母5克，水用溫水化開(kāi)倒入已經(jīng)放涼的米糊里，最好是米糊是溫的有利發(fā)酵，...
2、方法：粘米粉500克,先取1/3放盆里，加入水用小火先把1/3米粉煮熟,注意要不停的攪拌,以免粘鍋。3、再把另一部分干粉一起混合，慢慢的加水?dāng)噭颍湃氚滋?發(fā)酵粉，合成稠稠的就差不多了.開(kāi)始蓋好發(fā)酵，發(fā)好后的樣子是表面有氣泡,動(dòng)一下還有消泡的響聲。4、模具里刷上油，把發(fā)酵好的米粉...
泡粑的做法步驟 1. 粘米粉500克,先取1/3放盆里.2. 加入水用小火先把1/3米粉煮熟,注意要不停的攪拌,以免粘鍋.3. 再把另一部分干粉一起混合 4. 慢慢的加水?dāng)噭?5. 放入白糖,發(fā)酵粉 6. 合成稠稠的就差不多了.開(kāi)始蓋好發(fā)酵.7. 發(fā)好后的樣子是表面有氣泡,動(dòng)一下還有消泡的響聲.8. ...
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