▼：準(zhǔn)備工作把茄子放到水里清洗干凈，在把茄子切成滾刀塊，西紅柿清洗干凈，切成小塊，辣椒清洗干凈，切斜塊，大蒜拍碎，生姜去皮切片▼：開始工作把鍋加熱放油，等油有七成熱時(shí)，在放入準(zhǔn)備好的茄子，等茄子被煎軟了...
1.將茄子削去皮,切成2厘米見方的,表面切十字花刀、蔥、姜、蒜切片待用。2.將油下鍋燒熱后,下入茄子炸成金黃色撈出。3.將鍋中油倒出,留少許底油,把蔥姜,蒜和甜面醬一同下鍋煸炒,待出香味時(shí)放入適量清水,隨時(shí)把茄子、白糖、...
如題，我想知道:燒茄子怎做
燒茄子做法如下1.茄子洗凈切滾刀塊后均勻的撒上些鹽腌制10-20分鐘。2.青椒和西紅柿清洗干凈后切塊。3.大蒜若干一部分切片，一部分切末。4.將腌制好的茄子用力攥一下水分，這樣可以讓茄子少吃油。5.平底鍋熱后放適量的花...
1、鍋中放油，將切塊的茄子炸到金黃撈起備用。2、下入青椒塊炸至30秒撈出備用。3、鍋中放油、蒜片爆香，下西紅柿炒出湯汁。4、倒入炸好的茄子和青椒，放醬油，鹽，翻炒均勻。5、起鍋裝盤，直接食用即可。
燒茄子的做法步驟33.大蒜切片或切成蒜末放在一邊備用。燒茄子的做法步驟44.茄子切塊后放入清水中浸泡5分鐘，撈出瀝干，炒鍋倒油燒熱，放入茄子塊，煎軟后盛出備用。燒茄子的做法步驟55.再調(diào)一小碗味汁，調(diào)料有：白糖3小勺...
燒茄子的家常做法如下：1、茄子切1、2cm左右的厚片，斷面劃上花刀，不要?jiǎng)潝唷?、放入鍋中炸到兩面金黃，撈出控油。3、炒鍋留底油，加入蔥姜炒香。4、放入茄子，加入花椒粉和醬油翻炒。5、加入小半碗溫水，加鹽，蓋蓋...
∣食材∣豆角/土豆/五花肉/面條/生姜/大蒜/八角/香葉生抽/老抽/鹽文章圖片3∣步驟∣▼1、土豆去皮切塊、豆角切斷、五花肉切成片、生姜大蒜洗凈切末備用。文章圖片4▼2、電飯煲洗凈擦干，選擇蒸煮模式，熱鍋兩分鐘后...
如題，我想知道:燒茄子怎么做?
1、將茄子用鹽搓洗干凈，然后切成丁塊，而小米辣和大蒜切碎即可；調(diào)配料汁，不分先后次序的倒入2勺生抽、1勺蠔油、半勺老抽、半勺白糖，然后倒入半碗清水?dāng)嚢杈鶆?，再倒入小半勺淀粉，再次攪拌均勻即可?、往茄子里少量...
2024/11/14
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