七、加入咕咾汁，煮開至冒泡泡，再炒一會(huì)，收汁略粘稠即可。八、把煮好的咕咾汁淋在炸好的魚身上，好吃不輸酒店的大菜糖醋魚就做好了。
1、將鯉魚去鱗、挖腮、剖腹、去內(nèi)臟、抽筋后清洗干凈，拭干水分，用刀在魚身兩面等距離各劃五、六刀。用料酒、鹽、一半醬油抹遍鯉魚全身，腌約十分鐘;姜、蒜剁末;香蔥一半切碎，一半切細(xì)絲;泡紅辣椒去籽后切絲;將另...
7.加入紅果果家的咕咾汁，煮開至冒泡泡，再炒一會(huì)，收汁略粘稠即可。8.炸好的魚放入盤子。9.把煮好的咕咾汁淋在炸好的魚身上，好吃不輸酒店的大菜糖醋魚就做好了。我家挑食的寶寶自己都吃了大半條。
主料：桂魚350g；輔料：油適量、鹽適量、生姜適量、料酒適量、醬油適量、醋適量、白糖適量、番茄醬適量、大蔥適量、小麥面粉適量、淀粉適量、雞蛋清適量糖醋桂魚1桂魚一條除內(nèi)臟洗凈。請點(diǎn)擊輸入圖片描述2桂魚兩面打花刀。
如題，我想知道:糖醋魚的做法
步驟：1、鯉魚收拾干凈后，瀝干水，在魚身兩面?zhèn)€2.5厘米各斜切一刀（先立切1厘米深，再平切2厘米深），用胡椒粉、生抽和少許鹽略腌；2、將生抽、糖、醋、料酒、清水加一勺番茄醬調(diào)成糖醋汁待用；3、淀粉、面粉調(diào)成...
【糖醋魚塊】第一步：剁魚塊準(zhǔn)備一條新鮮的鯉魚，先用硬物把魚敲暈，去除魚鰭和魚鱗，剖開魚腹去除內(nèi)臟、摳掉魚鰓和牙齒，清洗干凈以后準(zhǔn)備改刀。剁掉魚頭、沿著脊骨、把兩邊的魚肉片下來，今天這道菜我們只用魚肉，...
1.將草魚的肉洗凈，去掉魚皮和魚骨，切成片。放入盆中，調(diào)入一半茶匙的鹽，料酒和干淀粉，抓拌均勻后腌制20分鐘。2.平底不粘鍋中倒入油（比炒菜放油量大些），大火加熱至7成熱時(shí)，把魚塊放入，中小火煎炸至兩面金黃...
2、彩色甜椒去籽，切成相當(dāng)大小的塊狀，用油鍋炸熟取出備用。3、魚片與魚頭尾均勻裹上一層太白粉，放置5分鐘后用油鍋炸熟取出。4、炸好的魚片與甜椒放置大盤子中，交錯(cuò)排成一尾魚的形狀，放上魚頭魚尾。5、煮醬。所有...
如題，我想知道:糖醋魚的經(jīng)典做法,酸甜可口,外酥里嫩,在家也能做出酒店的味道
2024/6/23
2024/6/23