將圓茄子洗凈,切成長(zhǎng)條。然后,放入蒸籠。02蓋上鍋蓋,開(kāi)大火將水煮沸后,關(guān)火燜制十分鐘左右,將熟透的圓茄子端出。03將圓茄子放入盤中,加入適量的蒜泥、辣椒油、花椒油、椒鹽粉、芝麻油、鹽。然后,用筷子拌...
園茄子可以做鹵子條,先將茄子光凈,去皮切小方塊備用,再切蔥:姜沫,鍋放油,油熱:下蔥:姜沫編炒出末,,再放茄子:半熟放醬油,食鹽,到適量的水,開(kāi)鍋打兩雞蛋,熟后盛碗出鍋即食。
圓茄子炒辣椒番茄才好吃又簡(jiǎn)單。做法:1、家常茄子必備的四樣材料:茄子、尖椒、西紅柿和新鮮大蒜。2、茄子洗凈,保留外皮,切成小塊,過(guò)清水漂洗一下,撈出。3、熗花椒:倒入比平時(shí)炒菜稍多的植物油(約3湯匙),低油溫時(shí)...
1、先把茄子洗凈,去蒂,切成小塊。2、起油鍋,放入茄子翻炒至變色后,撒入鹽繼續(xù)翻炒。。。提示:茄子早一些放鹽會(huì)熟得更快。3、待茄子炒至變軟后,放入生抽、蠔油炒勻。4、接著放入料酒繼續(xù)翻炒一會(huì)。5、放入辣椒...
圓茄子的做法大全圓茄子營(yíng)養(yǎng)分析:1.保護(hù)心血管、抗壞血?。簣A茄子含豐富的維生素P,這種物質(zhì)能增強(qiáng)人體細(xì)胞間的粘著力,增強(qiáng)毛細(xì)血管的彈性,減低毛細(xì)血管的脆性及滲透性,防止微血管破裂出血,使心血管保持正常的功能。此外...
食材:圓茄子2個(gè)、大蒜1個(gè)、2勺生抽、1勺蠔油、半勺白糖、半勺鹽、半碗清水、蔥花適量。調(diào)醬汁:2勺生抽、1勺蠔油、半勺白糖、半碗清水?dāng)嚢杈鶆騻溆?。茄子切滾刀塊,加半勺鹽攪拌均勻腌制10分鐘,擠干水分,鍋中熱油,...
圓茄子削去皮,切滾刀塊,用涼水泡三分鐘左右,撈出控干水分,裹上干淀粉。瘦肉切丁。鍋里加油燒熱。用蔥姜小米辣爆香,下瘦肉丁翻炒變色再加入茄子塊翻炒至軟爛加入蒜末,適醬油,豆瓣醬,撒上香菜末就ok了。
1、材料:圓茄子兩個(gè),番茄兩個(gè),尖椒適量,蔥適量,姜適量,蒜適量,糖適量,醬油適量,淀粉適量,耗油適量,番茄醬適量,醋適量。2、把茄子和番茄洗干凈備用,把茄子去皮滾刀切塊,放到干凈的碗里備用,番茄去皮切塊,尖椒...
如題,我想知道:球形茄子怎么做好吃
1、圓茄子洗干凈切成塊兒,茄子最好不要削皮去切蒂,因?yàn)榍炎悠ず颓训贍I(yíng)養(yǎng)很豐富,尤其是茄蒂,含鐵元素最高。2、將切好的茄子放在盆里面,放入適量的鹽,攪拌均勻掉茄子的澀味,十分鐘后將茄子里面的水?dāng)D出去,裝盤備用...