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微波爐多用于加熱食物,電烤箱常用于烘焙食物,烤箱是通過發(fā)熱管加熱食物,微波爐加熱食物的原理是微波穿透食物時產(chǎn)生熱能效應(yīng),用微波爐熱東西快速方便,但會讓食物本身的水分及營養(yǎng)成分喪失嚴重,烤箱加熱食物時不會破壞食物中的水分和營養(yǎng)成分。
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微波爐多用于加熱食物,電烤箱常用于烘焙食物,烤箱是通過發(fā)熱管加熱食物,微波爐加熱食物的原理是微波穿透食物時產(chǎn)生熱能效應(yīng),用微波爐熱東西快速方便,但會讓食物本身的水分及營養(yǎng)成分喪失嚴重,烤箱加熱食物時不會破壞食物中的水分和營養(yǎng)成分。
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微波爐多用于加熱食物,電烤箱常用于烘焙食物,烤箱是通過發(fā)熱管加熱食物,微波爐加熱食物的原理是微波穿透食物時產(chǎn)生熱能效應(yīng),用微波爐熱東西快速方便,但會讓食物本身的水分及營養(yǎng)成分喪失嚴重,烤箱加熱食物時不會破壞食物中的水分和營養(yǎng)成分。
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微波爐多用于加熱食物,電烤箱常用于烘焙食物,烤箱是通過發(fā)熱管加熱食物,微波爐加熱食物的原理是微波穿透食物時產(chǎn)生熱能效應(yīng),用微波爐熱東西快速方便,但會讓食物本身的水分及營養(yǎng)成分喪失嚴重,烤箱加熱食物時不會破壞食物中的水分和營養(yǎng)成分。
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微波爐大部分的情況下不可以當烤箱用,兩者雖然外形很相似,但是功能卻有所不同,烤箱是利用電阻絲通電而產(chǎn)生熱能,微波爐是通過電能轉(zhuǎn)化為微波,微波使爐內(nèi)的溫度比較均勻,烤箱加熱可以保留食物中的水分及營養(yǎng)成分,微波爐的主要功能是使食物快速翻熱。
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微波爐多用于加熱食物,電烤箱常用于烘焙食物,烤箱是通過發(fā)熱管加熱食物,微波爐加熱食物的原理是微波穿透食物時產(chǎn)生熱能效應(yīng),用微波爐熱東西快速方便,但會讓食物本身的水分及營養(yǎng)成分喪失嚴重,烤箱加熱食物時不會破壞食物中的水分和營養(yǎng)成分。
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烤箱是利用電阻絲通電,使其發(fā)熱產(chǎn)生熱能,而微波爐是將電能轉(zhuǎn)化為微波,使爐內(nèi)空間充滿均勻的溫度,微波爐的微波穿透食物時產(chǎn)生熱能效應(yīng),烤箱是由外及里的加熱,微波爐主要用來快速翻熱食物,能節(jié)省很多時間,烤箱只是用來烘焙食物。
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可以加熱食物,但加熱效果沒有微波爐好,烤箱和微波爐是兩種不同的加熱方式,烤箱是熱能紅外線,和火的概念一樣,電烤箱的加熱管幾乎都是暴露式設(shè)計,讓電阻絲通電變熱,使電能變成熱能,使得箱體內(nèi)的溫度提高,繼而對食物進行烘烤至熟。
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用烤箱取物夾可以佩戴干凈的手套,烤箱烤到一半翻面的時候是直接拿烤箱托盤夾子打開不用斷電,翻面是把烤盤整個拿出來,雖然不用斷電但我們最好帶個專門手套,再把烤盤拿出來,這樣相對來說比較安全,千萬注意別燙到手。
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電烤箱和微波爐的區(qū)別,加熱原理不同:電烤箱通過電阻絲通電變熱,將電能變成熱能,使得箱體內(nèi)的溫度提高,繼而對食物進行烘烤至熟;微波爐是將電能變成微波,通過爐內(nèi)的空氣傳播到食物,從而使得食物變熱繼而變熟。
使用方式不同:微波爐更加的注重快熱,能使食物快速加熱;經(jīng)常烘焙或者燒烤,則選擇電烤箱更要好一些。
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不可以。加熱原理不同:電烤箱是利用加熱管的熱輻射進行加熱,屬于傳統(tǒng)的加熱方式,是電熱加熱。微波爐是利用微波高速加熱。加熱效果不同:用電烤箱烘烤出來的食物一般外脆內(nèi)酥,微波爐很難做出烘培效果。微波爐直接加熱往往會使食物失去水分。
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烤箱和微波爐不能疊放,而且旁邊不要放其他東西,因為它們會各自散發(fā)很大的熱量,如果有阻礙物或者重物會阻礙機器運轉(zhuǎn),縮短它的使用壽命,而且微波爐和烤箱是需要干燥通風(fēng)的,這樣才可以延長它們的使用壽命,如果上面放重物,有可能會造成微波爐微波泄露。
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修理烤箱中的加熱管需要斷開烤箱電源,用螺絲刀工具從烤箱的背后拆開外殼,之后拆開烤箱的側(cè)面,小心地拆下管子螺母,專門用一個盒子存放拆下來的每一顆螺絲,此時可看到原先的加熱管,將新加熱管拿出并安裝,最好依次安裝回原樣,檢查無誤后插電使用即可。
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面包加熱為了不變硬可以把面包沾一點水分,然后拿一個盤子加滿水,把表面濕潤的面包放在架子上,盛滿水的盤子放在架子底下,設(shè)定溫波爐模式,為面包先加熱一分鐘,看情況而定,還可以直接拿蒸籠直接蒸也不會變硬。
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面包加熱為了不變硬可以把面包沾一點水分,然后拿一個盤子加滿水,把表面濕潤的面包放在架子上,盛滿水的盤子放在架子底下,設(shè)定溫波爐模式,為面包先加熱一分鐘,看情況而定,還可以直接拿蒸籠直接蒸也不會變硬。
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烤箱和微波爐不能疊放,而且旁邊不要放其他東西,因為它們會各自散發(fā)很大的熱量,如果有阻礙物或者重物會阻礙機器運轉(zhuǎn),縮短它的使用壽命,而且微波爐和烤箱是需要干燥通風(fēng)的,這樣才可以延長它們的使用壽命,如果上面放重物,有可能會造成微波爐微波泄露。
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烤箱和微波爐不能疊放,而且旁邊不要放其他東西,因為它們會各自散發(fā)很大的熱量,如果有阻礙物或者重物會阻礙機器運轉(zhuǎn),縮短它的使用壽命,而且微波爐和烤箱是需要干燥通風(fēng)的,這樣才可以延長它們的使用壽命,如果上面放重物,有可能會造成微波爐微波泄露。