如題,我想知道:原汁機(jī)和破壁機(jī)有什么區(qū)別?
轉(zhuǎn)速不同:原汁機(jī)是慢速榨汁,而破壁機(jī)則是高速破壁;原理不同:原汁機(jī)是汁渣分離,而破壁機(jī)則是汁渣全營(yíng)養(yǎng)制作;營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不同:原汁機(jī)只有果汁,營(yíng)養(yǎng)流失大,而破壁機(jī)是整個(gè)果打成果汁,沒(méi)有丟棄,營(yíng)養(yǎng)流失少。
破壁機(jī)和原汁機(jī)相比,破壁機(jī)更好一些。破壁機(jī)與原汁機(jī)的區(qū)別:原汁機(jī)的工作原理是通過(guò)螺旋擠壓的方式,汁渣分離的形式結(jié)構(gòu);破壁機(jī)的工作原理是利用超高轉(zhuǎn)速(45000轉(zhuǎn)/分以上)瞬間擊破疏果的細(xì)胞壁,有效地萃取植物生化素。
1、破壁料理機(jī)集合了榨汁機(jī)、果汁機(jī)、豆?jié){機(jī)、冰激凌機(jī)、料理機(jī)、研磨機(jī)等產(chǎn)品功能,達(dá)到一機(jī)多用功能。但原汁機(jī)用法單一。2、破壁機(jī)可瞬間擊破食物細(xì)胞壁,釋放植物生化素,有效地萃取植物生化素。原汁機(jī)轉(zhuǎn)速慢,不能有效...
4、噪音對(duì)比原汁機(jī)的轉(zhuǎn)速極低,在使用中幾乎沒(méi)有什么較大的噪音;榨汁機(jī)和破壁機(jī)因?yàn)檗D(zhuǎn)速高,在使用中,噪音大。5、對(duì)比總結(jié)綜上,原汁機(jī),榨汁機(jī)和破壁機(jī)各有不同,雖然都是能榨汁的機(jī)器,但是榨出來(lái)的果汁口感的確...
不好比。我用的是韓國(guó)NUC原汁機(jī),當(dāng)初比較了很多,所以知道大概區(qū)別,說(shuō)出來(lái)供你參考:一、運(yùn)作原理上:破壁機(jī)是靠刀片高速旋轉(zhuǎn),來(lái)打破食物細(xì)胞壁壘的。所以,如果要發(fā)揮破壁機(jī)的功效,刀片轉(zhuǎn)速一般不要低于35000轉(zhuǎn)/分鐘。低于這個(gè)轉(zhuǎn)速...
出汁率不同:榨汁機(jī)最終濾出的果渣實(shí)際上仍含有大量果汁,所以出汁率較低。而原汁機(jī)則能將果汁和果渣徹底分離,果渣呈脫水狀,出汁率非常高。破壁機(jī)的話(huà),破壁機(jī)其實(shí)就是轉(zhuǎn)速高到可以直接破開(kāi)細(xì)胞壁的榨汁機(jī).但是其實(shí)...
二、從功能上來(lái)看:破壁技術(shù)料理機(jī)除了打果汁,打豆?jié){以外,還可以磨粉,絞肉,刨冰等,但它與榨汁機(jī)最大的區(qū)別就是打果汁的時(shí)候料理機(jī)要加一點(diǎn)液體的東西做輔助,如果加工的水果自身含水量較多,那就不必要了,比如:西瓜...
破壁機(jī)是高速的電機(jī)轉(zhuǎn)動(dòng),破壞食物的細(xì)胞。保持了果汁的色澤和味道,但是,從你將果汁從真空杯里倒入水杯的那個(gè)過(guò)程開(kāi)始,果汁就在發(fā)生氧化了,味道依然會(huì)有一點(diǎn)點(diǎn)的變化的,所以,家用買(mǎi)破壁機(jī)也好,原汁機(jī)也好,都不如我...
因?yàn)檠芯棵朗车年P(guān)系,嬸子就成了身邊朋友們購(gòu)買(mǎi)家庭廚電的顧問(wèn)。然后就發(fā)現(xiàn)了一個(gè)普遍現(xiàn)象,原來(lái)還有很多人分不清楚原汁機(jī)、破壁機(jī)和料理機(jī)的區(qū)別...好吧,今天就給大家來(lái)科普一下,以后別再傻傻分不清了哈。1先說(shuō)料理...