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先用刀剖成四瓣用手將核桃仁掰下來，剝去核桃肉的皮，黃黃的皮很苦澀，不剝掉會影響口感，將剝好的核桃仁炒熟黑芝麻也炒熟，用白糖加油加水炒制成糖稀，將炒好的核桃仁和黑芝麻放在糖稀中待晾涼后切成塊成為核桃芝麻酥。
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剝巴旦木可以使用鉗子、小刀、牙齒、手剝等方法，以使用手剝?yōu)槔?，具體步驟：1、購買的巴旦木一般都會有裂紋，因此可以找到巴旦木上適合剝開的裂紋位置。2、然后用手指輕輕一掰就會裂開了。3、裂開后直接取出巴旦木果肉就可以吃了。
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首先將充分晾干的核桃裝在透氣性良好的麻袋或布袋中，放于陰涼干燥通風處，要想儲存時間更長，也可將干核桃裝于麻袋中儲放在充二氧化碳氣體的冷庫中，可以儲存一年以上，室內貯藏核桃最適溫度一到二度，一般不要超過8度。
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首先將充分晾干的核桃裝在透氣性良好的麻袋或布袋中，放于陰涼干燥通風處，要想儲存時間更長，也可將干核桃裝于麻袋中儲放在充二氧化碳氣體的冷庫中，可以儲存一年以上，室內貯藏核桃最適溫度一到二度，一般不要超過8度。
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首先將充分晾干的核桃裝在透氣性良好的麻袋或布袋中，放于陰涼干燥通風處，要想儲存時間更長，也可將干核桃裝于麻袋中儲放在充二氧化碳氣體的冷庫中，可以儲存一年以上，室內貯藏核桃最適溫度一到二度，一般不要超過8度。
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首先將充分晾干的核桃裝在透氣性良好的麻袋或布袋中，放于陰涼干燥通風處，要想儲存時間更長，也可將干核桃裝于麻袋中儲放在充二氧化碳氣體的冷庫中，可以儲存一年以上，室內貯藏核桃最適溫度一到二度，一般不要超過8度。
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首先將充分晾干的核桃裝在透氣性良好的麻袋或布袋中，放于陰涼干燥通風處，要想儲存時間更長，也可將干核桃裝于麻袋中儲放在充二氧化碳氣體的冷庫中，可以儲存一年以上，室內貯藏核桃最適溫度一到二度，一般不要超過8度。
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首先將充分晾干的核桃裝在透氣性良好的麻袋或布袋中，放于陰涼干燥通風處，要想儲存時間更長，也可將干核桃裝于麻袋中儲放在充二氧化碳氣體的冷庫中，可以儲存一年以上，室內貯藏核桃最適溫度一到二度，一般不要超過8度。
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首先將充分晾干的核桃裝在透氣性良好的麻袋或布袋中，放于陰涼干燥通風處，要想儲存時間更長，也可將干核桃裝于麻袋中儲放在充二氧化碳氣體的冷庫中，可以儲存一年以上，室內貯藏核桃最適溫度一到二度，一般不要超過8度。
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首先可以把選好的榛子放到炒鍋里，等到鍋底稍稍加熱后進行小火慢炒，經過翻炒能聽見榛子啪啪炸開的響聲，緊接著隨著溫度的持續(xù)上升還能聞到榛子的香味，等炒制的榛子基本熟了后再翻炒幾下關火就完成了。
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可以把核桃放到門縫中，通過開關門來夾開核桃，也可以把核桃放進鍋里蒸十分鐘左右取出，再把核桃放到冷水里放涼，這時核桃皮軟了，用刀一戳就可以打開核桃，還可以用剪刀手柄的那一頭來夾核桃，核桃放在剪刀手柄之間再用力一夾就可以了。
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