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湯圓煮7分鐘左右就能熟了,在煮湯圓的時候要注意方法,不然湯圓很容易破爛,將鍋內(nèi)的清水燒沸,生湯圓輕輕放入鍋中,用勺子攪拌以免粘鍋,湯圓上浮時加冷水,這樣可以加速湯圓的熟爛度,反復(fù)加兩次冷水,等湯圓都浮上來,就可以出鍋了。
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湯圓煮7分鐘左右就能熟了,在煮湯圓的時候要注意方法,不然湯圓很容易破爛,將鍋內(nèi)的清水燒沸,生湯圓輕輕放入鍋中,用勺子攪拌以免粘鍋,湯圓上浮時加冷水,這樣可以加速湯圓的熟爛度,反復(fù)加兩次冷水,等湯圓都浮上來,就可以出鍋了。
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湯圓煮7分鐘左右就能熟了,在煮湯圓的時候要注意方法,不然湯圓很容易破爛,將鍋內(nèi)的清水燒沸,生湯圓輕輕放入鍋中,用勺子攪拌以免粘鍋,湯圓上浮時加冷水,這樣可以加速湯圓的熟爛度,反復(fù)加兩次冷水,等湯圓都浮上來,就可以出鍋了。
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1、先燒一鍋開水,水開后把元宵倒進(jìn)去煮。2、煮到元宵剛剛浮起來就可以撈出來了。3、把撈出來的元宵放入冷水中浸泡一會兒,再撈出瀝干水分。4、鍋中加油燒熱,油溫六成熱的時候就可以下入元宵慢慢炸。5、中火炸制元宵表面微微焦黃即可。
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1、鍋中到入適量的水,將水燒開后將元宵倒入鍋中煮幾分鐘。2、撈出放到?jīng)鏊?,在元宵裹上面包糠?、鍋中加入適量的植物油,把裏好面包糠的元宵倒入鍋中小火慢慢炸,炸至外邊金黃盛出即可。
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1、制作工藝區(qū)別:元宵是將餡料做成硬塊,蘸上水,然后放在生糯米粉中滾成球。湯圓則是將糯米粉用水和成粉團(tuán),然后把各種餡包進(jìn)去,搓成圓圓的。2、餡料區(qū)別:元宵餡偏硬,以甜口為主,湯圓餡偏軟,咸甜葷素選擇眾多。3、外表區(qū)別:元宵表皮干燥松軟,煮后的湯是渾濁的,湯圓表皮光滑黏糯,煮后的湯是清湯。
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如果只是短時間保存煮熟的湯圓,可以將煮好的湯圓放入碗中,保鮮膜包好放餐桌上即可,如果需要長時間保存,可以瀝干冷凍保存,需要將吃不完的湯圓盛到菜籃子里瀝干,然后將它們分開,有點(diǎn)間距的放在保鮮盒或其他容器里,再放入冰箱冷凍保存即可。
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如果只是短時間保存煮熟的湯圓,可以將煮好的湯圓放入碗中,保鮮膜包好放餐桌上即可,如果需要長時間保存,可以瀝干冷凍保存,需要將吃不完的湯圓盛到菜籃子里瀝干,然后將它們分開,有點(diǎn)間距的放在保鮮盒或其他容器里,再放入冰箱冷凍保存即可。
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如果只是短時間保存煮熟的湯圓,可以將煮好的湯圓放入碗中,保鮮膜包好放餐桌上即可,如果需要長時間保存,可以瀝干冷凍保存,需要將吃不完的湯圓盛到菜籃子里瀝干,然后將它們分開,有點(diǎn)間距的放在保鮮盒或其他容器里,再放入冰箱冷凍保存即可。
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如果只是短時間保存煮熟的湯圓,可以將煮好的湯圓放入碗中,保鮮膜包好放餐桌上即可,如果需要長時間保存,可以瀝干冷凍保存,需要將吃不完的湯圓盛到菜籃子里瀝干,然后將它們分開,有點(diǎn)間距的放在保鮮盒或其他容器里,再放入冰箱冷凍保存即可。
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如果只是短時間保存煮熟的湯圓,可以將煮好的湯圓放入碗中,保鮮膜包好放餐桌上即可,如果需要長時間保存,可以瀝干冷凍保存,需要將吃不完的湯圓盛到菜籃子里瀝干,然后將它們分開,有點(diǎn)間距的放在保鮮盒或其他容器里,再放入冰箱冷凍保存即可。
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如果只是短時間保存煮熟的湯圓,可以將煮好的湯圓放入碗中,保鮮膜包好放餐桌上即可,如果需要長時間保存,可以瀝干冷凍保存,需要將吃不完的湯圓盛到菜籃子里瀝干,然后將它們分開,有點(diǎn)間距的放在保鮮盒或其他容器里,再放入冰箱冷凍保存即可。
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如果只是短時間保存煮熟的湯圓,可以將煮好的湯圓放入碗中,保鮮膜包好放餐桌上即可,如果需要長時間保存,可以瀝干冷凍保存,需要將吃不完的湯圓盛到菜籃子里瀝干,然后將它們分開,有點(diǎn)間距的放在保鮮盒或其他容器里,再放入冰箱冷凍保存即可。