1.備好所需材料，配菜切成絲，瘦肉切小塊或片放少許鹽腌制2.熱鍋爆香蒜末，把瘦肉倒進(jìn)去偏炒變色3.加入胡蘿卜絲偏炒軟4.絲瓜也倒進(jìn)去炒，這時(shí)往鍋中加少許水燜一下5.把河粉倒進(jìn)去，這時(shí)可以借用筷子把河粉分散...
（1）準(zhǔn)備食材:河粉提前用清水泡軟，瘦肉切絲；（2）在切好的肉絲中加入生抽、料酒和淀粉，抓拌均勻腌制十分鐘；（3）青菜洗凈，切蔥花、姜絲和胡蘿卜絲；（4）鍋中燒開(kāi)水放入河粉煮約一分鐘左右，撈出過(guò)涼水備用；（5...
1、炒河粉準(zhǔn)備食材油200ml、蝦仁50g、香腸50g、河粉300g、水200ml、蔥姜蒜各10g、豆瓣醬10g。制作方法；河粉泡軟，蝦去掉蝦線，辣椒切碎，香腸切小片，蔥、姜、蒜切碎。鍋中加10ml油，放入10g辣椒，10g豆瓣醬和蔥、姜、...
具體步驟：1、準(zhǔn)備食材。2、韭菜芯、洋蔥、蔥、蒜、干辣椒切好備用。3、鍋里加入少許油、五成熱時(shí)一起倒入備好的蔥蒜干辣椒，文火炒香。4、倒入備好的洋蔥翻炒二十來(lái)秒。5、加少許鹽，翻炒十來(lái)秒6、倒入韭菜芯繼續(xù)...
1.炒河粉為了避免翻炒時(shí)斷裂，一定要先將調(diào)味料炒勻，再放入拌炒，動(dòng)作要輕，不要炒太碎。2.新鮮的海帶直接沖凈放入即可。一般干海帶可在雜貨店買到，因夾雜大量鹽分，比較咸，除了浸泡，還要多沖洗幾道，以去除鹽分。3...
炒河粉做法一，材料河粉，肉絲，圓白菜，胡蘿卜，杏鮑菇，洋蔥，生抽，老抽，蠔油做法1.我做的是干炒河粉。河粉溫水泡15分鐘，再煮1分鐘。（如果是做拌涼皮可以煮的時(shí)間略長(zhǎng)一點(diǎn)）2.煮好的河粉撈出放一點(diǎn)油，拌一下...
1.綠豆芽，韭菜洗凈，韭菜切段備用，胡蘿卜去皮切絲，洋蔥洗凈切絲，雞蛋打散，河粉拔散備用。2.鍋內(nèi)放油6g燒熱。啟動(dòng)：自動(dòng)啟動(dòng)時(shí)間：50S溫度：160℃3.倒入雞蛋炒散盛出。啟動(dòng)：自動(dòng)啟動(dòng)時(shí)間：20S溫...
炒河粉的做法：主料：河粉500克，雞蛋三個(gè)，洋蔥半個(gè)，青菜適量，鮮香菇4個(gè)。輔料：油適量，鹽適量，生抽適量。1、河粉500克，新鮮香菇4朵，芥蘭幾顆，洋蔥半個(gè)，雞蛋3粒。2、信息的河粉放入水中稍微清洗一下，瀝干水備用...
炒河粉的做法如下：1、可以先將河粉泡在水里面，浸泡20分鐘左右，然后撈出瀝干水分，倒油將蔥和干辣椒都放入鍋里，再加入香腸，用筷子不停的攪拌，等河粉變得干爽即可。2、然后倒油，將蔥和干辣椒都放入鍋里面然后再放入...
鹽2克、生抽3克做法：1.準(zhǔn)備好材料2.菜心洗凈，胡蘿卜切絲3.起油鍋4.放入胡蘿卜炒5.加入瘦肉同炒6.加入菜心同炒，加入鹽炒勻，盛出7.起油鍋8.放入河粉9.加入生抽10.加入肉片等11.撈勻...
2024/8/8
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