首先咱們要挑選出一根比較順直的黃瓜,這樣的黃瓜最適合切菱形片,那些歪扭七八的黃瓜肯定不好切。開始切啦——第一步,先把黃瓜的頭部及尾部切掉,只留下中間粗細均勻的那段黃瓜。第二步,把留下的黃瓜段平放在菜板上面,...
下面我們就以胡蘿卜為例來切菱形塊。1、首先準備好刀具和一根胡蘿卜,將胡蘿卜洗凈然后去皮并切掉頭尾不要的地方。去掉頭尾不要的地方時應該用刀斜切去掉胡蘿卜的頭和尾;2、將胡蘿卜平放,用刀將胡蘿卜斜切成為小段,每...
方法/步驟1準備好胡蘿卜或菜刀一把請點擊輸入圖片描述2將胡蘿卜斜切成小段請點擊輸入圖片描述3將胡蘿卜切面朝下請點擊輸入圖片描述4開始刀切成薄片請點擊輸入圖片描述5這里就切好菱形片了請點擊輸入圖...
一般來說,菱形片適合于黃瓜、胡蘿卜、茄子等形狀相似的蔬菜,切法都是大同小異。下面我們就以黃瓜為例來切菱形片。1、首先準備好刀具和一根黃瓜,將黃瓜洗凈然后去掉頭尾不要的地方。去掉頭尾不要的地方時應該用刀斜切掉...
1、用刀將原料按所需規(guī)定的寬度或長度,切或劈成寬條。2、刀刃緊貼著原料,將刀面向左轉(zhuǎn),與原料的頂端成45度,將原料切或劈斷。3、加工第二刀時,仍要沿著第一刀的位置向左作平行移動,這樣所成的形態(tài)就為菱形塊。
如何切菱形片的做法步驟步驟1space以杏鮑菇來舉例。步驟2space斜切成均等的段。步驟3space立起來。步驟4space為了看的更直觀,向前一步走。步驟5spaceA...
菱形片的切法1、菱形片的切法,以黃瓜為例:首先將黃瓜斜切成段,再把黃瓜段立起來,可看出黃瓜的立面是菱形的。2、然后直刀切片,切出來的就是漂亮的菱形片了。還可以先將黃瓜橫著切成兩半,再翻轉(zhuǎn)切成四段讓后斜著...
1、首先將整個包菜側(cè)面朝下放置在案板上面,用刀將包菜底部的根莖切掉。2、然后切成兩半,根莖切掉后再將包菜切成兩半,取其中一半。3、最后斜著切成菱形,先將這一半用刀正著切成比較寬的長條,再旋轉(zhuǎn)一下,用刀斜著切成...
1.怎么將辣椒切成菱形的1、用菜刀將洗干凈的辣椒沿著中心剖成兩邊對等的長條(如果是燈籠椒那種比較圓的辣椒,就要多剖兩刀,使其成為各個寬度對等的長條);2、刀放平,去除辣椒里面的辣椒經(jīng)和辣椒籽;3、菜刀和辣椒...
你好,要想把菜切成菱形,那么是可以將菜斜著進行切的。這些形狀都是自己進行決定了,自己想要如何切那就如何切的。