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首先準(zhǔn)備一盆40度左右的溫水,將螃蟹放入水中,水要沒過螃蟹殼,然后用刷子刷螃蟹的背部和腹部,嘴、鉗子和腿都刷干凈,如果怕螃蟹夾手的話可以用一根筷子讓螃蟹夾住,再打開螃蟹的腹蓋,按壓腹部擠出排泄物,最后用流動的水沖洗干凈就可以了。
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方法一,保存活螃蟹,準(zhǔn)備一個大盆,挑選活潑的螃蟹放進(jìn)去,在盆里倒入涼水,沒過螃蟹的一半,到背殼處即可,這樣方便它呼吸,然后常溫保存,方法二,煮熟保存,用流動的水將螃蟹清洗干凈,開水入鍋蒸熟,常溫放涼,最后放入冷凍室就可以了。
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首先準(zhǔn)備一盆40度左右的溫水,將螃蟹放入水中,水要沒過螃蟹殼,然后用刷子刷螃蟹的背部和腹部,嘴、鉗子和腿都刷干凈,如果怕螃蟹夾手的話可以用一根筷子讓螃蟹夾住,再打開螃蟹的腹蓋,按壓腹部擠出排泄物,最后用流動的水沖洗干凈就可以了。
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首先準(zhǔn)備一盆40度左右的溫水,將螃蟹放入水中,水要沒過螃蟹殼,然后用刷子刷螃蟹的背部和腹部,嘴、鉗子和腿都刷干凈,如果怕螃蟹夾手的話可以用一根筷子讓螃蟹夾住,再打開螃蟹的腹蓋,按壓腹部擠出排泄物,最后用流動的水沖洗干凈就可以了。
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方法一,保存活螃蟹,準(zhǔn)備一個大盆,挑選活潑的螃蟹放進(jìn)去,在盆里倒入涼水,沒過螃蟹的一半,到背殼處即可,這樣方便它呼吸,然后常溫保存,方法二,煮熟保存,用流動的水將螃蟹清洗干凈,開水入鍋蒸熟,常溫放涼,最后放入冷凍室就可以了。
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方法一,保存活螃蟹,準(zhǔn)備一個大盆,挑選活潑的螃蟹放進(jìn)去,在盆里倒入涼水,沒過螃蟹的一半,到背殼處即可,這樣方便它呼吸,然后常溫保存,方法二,煮熟保存,用流動的水將螃蟹清洗干凈,開水入鍋蒸熟,常溫放涼,最后放入冷凍室就可以了。
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方法一,保存活螃蟹,準(zhǔn)備一個大盆,挑選活潑的螃蟹放進(jìn)去,在盆里倒入涼水,沒過螃蟹的一半,到背殼處即可,這樣方便它呼吸,然后常溫保存,方法二,煮熟保存,用流動的水將螃蟹清洗干凈,開水入鍋蒸熟,常溫放涼,最后放入冷凍室就可以了。
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方法一,保存活螃蟹,準(zhǔn)備一個大盆,挑選活潑的螃蟹放進(jìn)去,在盆里倒入涼水,沒過螃蟹的一半,到背殼處即可,這樣方便它呼吸,然后常溫保存,方法二,煮熟保存,用流動的水將螃蟹清洗干凈,開水入鍋蒸熟,常溫放涼,最后放入冷凍室就可以了。
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方法一,保存活螃蟹,準(zhǔn)備一個大盆,挑選活潑的螃蟹放進(jìn)去,在盆里倒入涼水,沒過螃蟹的一半,到背殼處即可,這樣方便它呼吸,然后常溫保存,方法二,煮熟保存,用流動的水將螃蟹清洗干凈,開水入鍋蒸熟,常溫放涼,最后放入冷凍室就可以了。
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方法一,保存活螃蟹,準(zhǔn)備一個大盆,挑選活潑的螃蟹放進(jìn)去,在盆里倒入涼水,沒過螃蟹的一半,到背殼處即可,這樣方便它呼吸,然后常溫保存,方法二,煮熟保存,用流動的水將螃蟹清洗干凈,開水入鍋蒸熟,常溫放涼,最后放入冷凍室就可以了。
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1、將螃蟹用繩子綁起來,這樣螃蟹就不能動,可以減少體力消耗,延長存活時間;2、準(zhǔn)備一個盒子,將綁好的螃蟹一只一只的整齊放進(jìn)去;3、螃蟹放好后,將一塊濕毛巾蓋上去;4、打開冰箱冷藏室,將溫度調(diào)到5到10攝氏度,將螃蟹盒子放進(jìn)去即可。
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螃蟹煮熟的標(biāo)志是蟹黃已呈紅色,可以通過蟹殼是否完全變通紅來判斷,螃蟹變成紅色后,把蟹蓋打開,蟹黃變硬就是熟了,螃蟹沒煮熟容易滋生寄生蟲和細(xì)菌,一般蒸螃蟹15到20分鐘即可。
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螃蟹煮熟的標(biāo)志是蟹黃已呈紅色,可以通過蟹殼是否完全變通紅來判斷,螃蟹變成紅色后,把蟹蓋打開,蟹黃變硬就是熟了,螃蟹沒煮熟容易滋生寄生蟲和細(xì)菌,一般蒸螃蟹15到20分鐘即可。
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螃蟹煮熟的標(biāo)志是蟹黃已呈紅色,可以通過蟹殼是否完全變通紅來判斷,螃蟹變成紅色后,把蟹蓋打開,蟹黃變硬就是熟了,螃蟹沒煮熟容易滋生寄生蟲和細(xì)菌,一般蒸螃蟹15到20分鐘即可。
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判斷螃蟹死了多久首先捏殼,螃蟹殼變軟說明死的時間比較長,其次看重量,若是螃蟹重量減輕,很空也說明死的時間長,尤其是冰凍螃蟹,接著看腿,蟹腿耷拉下來,很松也說明死的時間較長,最后聞味道,如聞到螃蟹有腥臭味,說明海蟹已變質(zhì),不能再食用。
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判斷螃蟹死了多久首先捏殼,螃蟹殼變軟說明死的時間比較長,其次看重量,若是螃蟹重量減輕,很空也說明死的時間長,尤其是冰凍螃蟹,接著看腿,蟹腿耷拉下來,很松也說明死的時間較長,最后聞味道,如聞到螃蟹有腥臭味,說明海蟹已變質(zhì),不能再食用。
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判斷螃蟹死了多久首先捏殼,螃蟹殼變軟說明死的時間比較長,其次看重量,若是螃蟹重量減輕,很空也說明死的時間長,尤其是冰凍螃蟹,接著看腿,蟹腿耷拉下來,很松也說明死的時間較長,最后聞味道,如聞到螃蟹有腥臭味,說明海蟹已變質(zhì),不能再食用。
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判斷螃蟹死了多久首先捏殼,螃蟹殼變軟說明死的時間比較長,其次看重量,若是螃蟹重量減輕,很空也說明死的時間長,尤其是冰凍螃蟹,接著看腿,蟹腿耷拉下來,很松也說明死的時間較長,最后聞味道,如聞到螃蟹有腥臭味,說明海蟹已變質(zhì),不能再食用。
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判斷螃蟹死了多久首先捏殼,螃蟹殼變軟說明死的時間比較長,其次看重量,若是螃蟹重量減輕,很空也說明死的時間長,尤其是冰凍螃蟹,接著看腿,蟹腿耷拉下來,很松也說明死的時間較長,最后聞味道,如聞到螃蟹有腥臭味,說明海蟹已變質(zhì),不能再食用。
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判斷螃蟹死了多久首先捏殼,螃蟹殼變軟說明死的時間比較長,其次看重量,若是螃蟹重量減輕,很空也說明死的時間長,尤其是冰凍螃蟹,接著看腿,蟹腿耷拉下來,很松也說明死的時間較長,最后聞味道,如聞到螃蟹有腥臭味,說明海蟹已變質(zhì),不能再食用。