1、清水浸泡洗滌法:主要用于葉類蔬菜,如菠菜、生菜、小白菜等。一般先用水沖洗掉表面污物,然后用清水浸泡,浸泡不少于10分鐘。必要時可加入果蔬清洗劑,增加農(nóng)藥的溶出。如此清洗浸泡2至3次,基本上可清除絕大部分殘留的...
1.沖洗法將蔬菜擺在室溫下放半天,讓農(nóng)藥自行揮發(fā),再用清水多沖洗就可以了。再以全浸泡的方式,浸泡3至5分鐘,再換干凈的水洗2至3次,直到完全沒有泡沫就完成。高麗菜、大白菜要先剝?nèi)ネ鈱硬巳~二至三片,再一葉一...
常見的正確洗菜方式:1、堿洗:先在水中放上一小撮堿粉、碳酸鈉,攪勻后再放入蔬菜,浸泡5至6分鐘,再用清水漂洗干凈。也可用小蘇打代替,但要適當(dāng)延長浸泡時間到15分鐘左右。2、淡鹽水浸泡:一般蔬菜先用清水至少沖洗3至6...
1、瓜類、綠葉蔬菜多使用水溶性農(nóng)藥,所以清水就可以清洗。葉菜,最好一片一片的清洗,不怕浪費水的話多洗幾遍;先摘干凈后,5%的鹽水浸泡十分鐘殺菌;要注意的是,葉菜的根莖部、果實的萼片部殘留農(nóng)藥最多,需要著重清洗...
目前比較主流的兩種洗菜方法,第一個是在水龍頭下用流動的自來水清洗,第二種是用盆子盛一盆水,將菜浸泡之后再清洗。那么這兩種方法哪種更有效也更健康呢?相比起把菜泡在水盆里,其實流動水洗菜更有效健康。因為浸泡很...
一、加鹽很多人在洗蔬菜的時候,往往只是把它們放到清水當(dāng)中涮一涮就可以了。但是你知道嗎?這樣根本就洗不干凈菜。但是如果我們在水當(dāng)中放入一些鹽就不一樣了。比如說我們在洗海蜇皮的時候,可以先把它切成絲,然后再把它...
1第一種是洗米水,洗完米的水急急的倒掉干嘛,留下來來洗菜,還可以清洗掉菜上殘留的農(nóng)藥。2第二種是面粉水,將少許的面粉倒進(jìn)水里,按照洗菜的量來倒水和面粉,這樣的面粉水可以分解農(nóng)藥。3第三種是蘇打水,用...
用鹽水清洗法:對蔬菜表皮殘留的農(nóng)藥,使用1%~3%的淡鹽水進(jìn)行洗滌,可以取得良好的效果,另外,秋季收割的蔬菜,往往在菜根部位或者菜葉背面的紋里躲藏著各種小蟲,用淡水洗菜,可以輕松地將其除去。此外,用淘米水洗菜能...
在淘米水中浸泡10分鐘左右,用清水洗干凈,就能使蔬菜殘留的農(nóng)藥成分減少。2淡鹽水浸泡。一般蔬菜先用清水至少沖洗3至6遍,然后泡入淡鹽水中浸泡1小時,再用清水沖洗1遍。對包心類蔬菜,可先切開,放入清水中浸泡2小時,...
可以用以下不同的方法來清洗蔬菜:1、葉菜類。買回來的白菜、空心菜、芹菜等菜葉類蔬菜先通風(fēng)放置一會,可以揮發(fā)掉一部分農(nóng)藥。農(nóng)藥播撒后會順著菜葉流到根部,所以菜葉的根部要洗干凈,或者切掉。2、茄瓜類。黃瓜表面的...