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首先柚子皮表面的黃皮削掉，只留下白色部分，然后鍋中加水，水開后放柚子皮煮2至3分鐘后撈出放涼，擰干水分切塊，接著起鍋熱油，放入大蒜爆香，將切好的柚子皮一起翻炒，再加入適量醬油和白糖調(diào)味，出鍋前再放一點(diǎn)雞精、芝麻油、水淀粉即可。
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首先柚子皮表面的黃皮削掉，只留下白色部分，然后鍋中加水，水開后放柚子皮煮2至3分鐘后撈出放涼，擰干水分切塊，接著起鍋熱油，放入大蒜爆香，將切好的柚子皮一起翻炒，再加入適量醬油和白糖調(diào)味，出鍋前再放一點(diǎn)雞精、芝麻油、水淀粉即可。
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首先柚子皮表面的黃皮削掉，只留下白色部分，然后鍋中加水，水開后放柚子皮煮2至3分鐘后撈出放涼，擰干水分切塊，接著起鍋熱油，放入大蒜爆香，將切好的柚子皮一起翻炒，再加入適量醬油和白糖調(diào)味，出鍋前再放一點(diǎn)雞精、芝麻油、水淀粉即可。
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首先柚子皮表面的黃皮削掉，只留下白色部分，然后鍋中加水，水開后放柚子皮煮2至3分鐘后撈出放涼，擰干水分切塊，接著起鍋熱油，放入大蒜爆香，將切好的柚子皮一起翻炒，再加入適量醬油和白糖調(diào)味，出鍋前再放一點(diǎn)雞精、芝麻油、水淀粉即可。
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柚子富含維生素c，可以清除體內(nèi)的燥熱氣息，緩解上火癥狀，還含有豐富的纖維素和果膠，促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，其次柚子性寒，身體虛寒者食用過多，會(huì)出現(xiàn)腹瀉并加重虛寒，血脂、血壓高的人不適合吃，它會(huì)抑制人體內(nèi)的代謝酶，降低其活性，讓服用的藥物不能及時(shí)分解。
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柚子富含維生素c，可以清除體內(nèi)的燥熱氣息，緩解上火癥狀，還含有豐富的纖維素和果膠，促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，其次柚子性寒，身體虛寒者食用過多，會(huì)出現(xiàn)腹瀉并加重虛寒，血脂、血壓高的人不適合吃，它會(huì)抑制人體內(nèi)的代謝酶，降低其活性，讓服用的藥物不能及時(shí)分解。
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柚子除了能夠直接剝皮吃果肉以外，還可以將柚子做成蜂蜜柚子醬或者柚子糖來食用。首先將柚子皮削皮切絲，取出柚子肉，然后將柚皮絲放入開水中焯水備用，再將柚子肉、柚皮絲以及冰糖放入鍋中并加清水，熬制濃稠后放涼再加入蜂蜜，即可做成蜂蜜柚子醬。
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如果是沒有剝開的柚子，就可以隔夜吃。如果是已經(jīng)剝開的柚子，需要判斷柚子肉是否變質(zhì)，用手摸一下柚子肉，如果柚子肉非常的軟糯，且能夠聞到酸臭腐爛的味道，說明柚子肉已經(jīng)變質(zhì)，必須扔掉才行。因此柚子剝開后建議立即食用。
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如果是沒有剝開的柚子，就可以隔夜吃。如果是已經(jīng)剝開的柚子，需要判斷柚子肉是否變質(zhì)，用手摸一下柚子肉，如果柚子肉非常的軟糯，且能夠聞到酸臭腐爛的味道，說明柚子肉已經(jīng)變質(zhì)，必須扔掉才行。因此柚子剝開后建議立即食用。
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沒有剝開的柚子，會(huì)在柚子外皮上發(fā)現(xiàn)小黑點(diǎn)，或者柚子皮是凹陷下去的，而且柚子表皮沒有光澤，甚至?xí)霈F(xiàn)褶皺，這樣的柚子就不能吃了。如果是剝開的柚子，可以從果肉來看，如果果肉有發(fā)黃而且還很黏糊，則是壞了的柚子。
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柚子放久了有酒味是因?yàn)殍肿臃胖玫臅r(shí)間太長(zhǎng)會(huì)讓細(xì)菌大量繁殖，細(xì)菌的新陳代謝會(huì)消耗其中的糖份，產(chǎn)生酒味，食用有酒味的柚子會(huì)造成胃部不適，甚至是食物中毒，所以不要食用了。
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柚子不僅可以直接吃也能泡水喝，用來泡水甘甜可口，喝柚子泡的水能幫助人體吸收柚子中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，柚子的皮也可以用來泡水，有排毒的作用，但柚子皮在泡了之后味道有一些苦味，這時(shí)可以加適量的糖或者蜂蜜。
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柚子放久了有酒味是因?yàn)殍肿臃胖玫臅r(shí)間太長(zhǎng)會(huì)讓細(xì)菌大量繁殖，細(xì)菌的新陳代謝會(huì)消耗其中的糖份，產(chǎn)生酒味，食用有酒味的柚子會(huì)造成胃部不適，甚至是食物中毒，所以不要食用了。
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柚子不僅可以直接吃也能泡水喝，用來泡水甘甜可口，喝柚子泡的水能幫助人體吸收柚子中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，柚子的皮也可以用來泡水，有排毒的作用，但柚子皮在泡了之后味道有一些苦味，這時(shí)可以加適量的糖或者蜂蜜。
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西柚是柚子，柚子是一個(gè)統(tǒng)稱，包含很多品種，而西柚就是柚子的一個(gè)品種，和普通柚子相比西柚個(gè)頭比較小，含有豐富的維生素C和胡蘿卜素，經(jīng)常食用西柚對(duì)于減肥瘦身、提高免疫力有一定的作用。
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柚子不僅可以直接吃也能泡水喝，用來泡水甘甜可口，喝柚子泡的水能幫助人體吸收柚子中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，柚子的皮也可以用來泡水，有排毒的作用，但柚子皮在泡了之后味道有一些苦味，這時(shí)可以加適量的糖或者蜂蜜。
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柚子果實(shí)老了只要沒有爛就可以吃，但是口感不會(huì)很好，柚子果實(shí)老了說明水分很少，吃起來會(huì)有一些硬，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值會(huì)減少。柚子果實(shí)老了可以用水泡5分鐘左后，泡的時(shí)間不能太長(zhǎng)，柚子干只是因?yàn)樗终舭l(fā)了，泡一會(huì)就可以恢復(fù)。
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柚子不僅可以直接吃也能泡水喝，用來泡水甘甜可口，喝柚子泡的水能幫助人體吸收柚子中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，柚子的皮也可以用來泡水，有排毒的作用，但柚子皮在泡了之后味道有一些苦味，這時(shí)可以加適量的糖或者蜂蜜。
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柚子放久了有酒味是因?yàn)殍肿臃胖玫臅r(shí)間太長(zhǎng)會(huì)讓細(xì)菌大量繁殖，細(xì)菌的新陳代謝會(huì)消耗其中的糖份，產(chǎn)生酒味，食用有酒味的柚子會(huì)造成胃部不適，甚至是食物中毒，所以不要食用了。
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柚子果實(shí)老了只要沒有爛就可以吃，但是口感不會(huì)很好，柚子果實(shí)老了說明水分很少，吃起來會(huì)有一些硬，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值會(huì)減少。柚子果實(shí)老了可以用水泡5分鐘左后，泡的時(shí)間不能太長(zhǎng)，柚子干只是因?yàn)樗终舭l(fā)了，泡一會(huì)就可以恢復(fù)。
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