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做爆米花的玉米不用提前清洗，爆米花通常是用干玉米制作出來的，清洗過的玉米里面吸收了過多的水分，用來制作爆米花會(huì)很難爆開。即便是晾干水分了也不適合再作為制作爆米花的原料，因?yàn)槔锩娴臓I養(yǎng)物質(zhì)會(huì)隨著水分一起大量蒸發(fā)。
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玉米會(huì)變成爆米花是因?yàn)樵诩訜岬倪^程中，溫度不斷的升高，然后壓強(qiáng)也在不斷的增大，米粒會(huì)變軟，這時(shí)候鍋內(nèi)的壓強(qiáng)，如果升到了4-5個(gè)大氣壓時(shí)，突然打開頂蓋，米粒就會(huì)急劇膨脹，然后瞬間炸開米粒，形成爆米花。
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玉米會(huì)變成爆米花是因?yàn)樵诩訜岬倪^程中，溫度不斷的升高，然后壓強(qiáng)也在不斷的增大，米粒會(huì)變軟，這時(shí)候鍋內(nèi)的壓強(qiáng)，如果升到了4-5個(gè)大氣壓時(shí)，突然打開頂蓋，米粒就會(huì)急劇膨脹，然后瞬間炸開米粒，形成爆米花。
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用普通的玉米粒做爆米花需要用清水沖洗一下準(zhǔn)備的玉米粒，然后用廚房紙吸干玉米粒里的水，開火熱鍋，倒入少許食用油熱一下后即可倒入瀝干水的干玉米粒，隨后放入少量白糖粉，待干玉米粒爆開之后兩三顆后迅速蓋上鍋蓋，等一兩分鐘左右開蓋關(guān)火即可。
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玉米會(huì)變成爆米花是因?yàn)樵诩訜岬倪^程中，溫度不斷的升高，然后壓強(qiáng)也在不斷的增大，米粒會(huì)變軟，這時(shí)候鍋內(nèi)的壓強(qiáng)，如果升到了4-5個(gè)大氣壓時(shí)，突然打開頂蓋，米粒就會(huì)急劇膨脹，然后瞬間炸開米粒，形成爆米花。
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玉米會(huì)變成爆米花是因?yàn)樵诩訜岬倪^程中，溫度不斷的升高，然后壓強(qiáng)也在不斷的增大，米粒會(huì)變軟，這時(shí)候鍋內(nèi)的壓強(qiáng)，如果升到了4-5個(gè)大氣壓時(shí)，突然打開頂蓋，米粒就會(huì)急劇膨脹，然后瞬間炸開米粒，形成爆米花。
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