錫紙的作用和用途；1、燒烤，有些食物必須用鋁箔紙包著燒，避免燒焦。用鋁箔紙包著燒海鮮、金針菇或菜等，可保留鮮味。2、電發(fā)，有些發(fā)型師會用鋁箔紙包著頭發(fā)，來加熱頭發(fā)，有較好的傳熱效果。3、吸油，把鋁箔紙搓成一團(tuán)后打開，可以吸取湯里的油。原理是弄皺鋁箔紙的過程中，會把鋁箔紙的表面張力放大。；錫紙是一種涂上或貼以像銀的膜狀金屬紙，用鋁箔軋機(jī)加工而成的厚度在0.02mm以下的薄片。它的金屬成分是鋁，多為銀白色。大部分的錫紙一面光亮，另外一面啞光，主要用于包裝食物、藥物、化妝品和其他化學(xué)制品等。