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時(shí)長(zhǎng)：00:00更新時(shí)間：2022-05-24 18:00:05
水煮魚下面可以墊豆芽、青菜、白菜、小白菜、娃娃菜、金針菇、豆干、油菜等，可根據(jù)自己的喜好選擇。當(dāng)然也不僅僅就局限于蔬菜，也可以加入一些榨菜之類的食材或者是一些肉類的都可以，關(guān)鍵是看個(gè)人的口感。水煮魚里面放置的比較多一點(diǎn)的莫過于是金針菇。水煮魚也稱為江水煮江魚、水煮魚片，最早流行于重慶市渝北區(qū)翠云鄉(xiāng)。水煮魚通常由新鮮草魚、豆芽、辣椒等食材制作而成。“油而不膩、辣而不燥、麻而不苦、肉質(zhì)滑嫩”是其特色。
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