1和面：需要糖、清水、面粉、雞蛋一個(gè)、豬油(嘿嘿，我放的黃油)這個(gè)面不可以太軟，硬點(diǎn)不黏糊。2和成面團(tuán)，再揉光滑。3兩種花樣，翻花的。4刀割的。5放入熱油鍋，開(kāi)炸。6變色時(shí)記得翻面。7金黃時(shí)撈出來(lái)。8既然做了...
第一步提前準(zhǔn)備小麥面粉350克、酵母菌3克、白砂糖35克、加上1個(gè)生雞蛋攪拌均勻，再換溫水和面，邊倒邊拌和，拌和成面絮，著手揉成面團(tuán)，醒發(fā)至2倍大。籌備一個(gè)小盤子，再加上小麥面粉180克、植物油120mL，用筷子攪拌均...
8、把兩塊小面餅疊在一起，用刀從中間劃一個(gè)小口，把一頭從中間翻過(guò)來(lái)，這樣一個(gè)果子生坯就做好了，有些地方也叫炸翻花。9、全部做好以后蓋上保鮮膜，再次醒發(fā)20分鐘。10、鍋中加油，油溫?zé)量曜臃胚M(jìn)去冒氣泡，一個(gè)...
1、取適量面粉,打入雞蛋兩個(gè)。2、加入小蘇打適量。3、加入蜂蜜適量。這是為了愛(ài)吃甜口準(zhǔn)備的。不愛(ài)吃甜口,可以放鹽適量。4、加適量溫水和面,5、和好的面團(tuán),必須要醒一會(huì)。6、醒好的面團(tuán)，可以用了，改刀成小劑子。7、...
炸小果子做酥脆好吃的方法：【基本食材】面粉，酵母粉，白糖，雞蛋，白糖，食用鹽，椰蓉，蜂蜜。1、碗中準(zhǔn)備250克面粉，放入2克酵母粉，1克小蘇打，10克植物油，2勺白糖，1勺黑芝麻，1個(gè)雞蛋，用筷子攪勻。起鍋燒油，...
1、食材：面粉100g、雞蛋1個(gè)、黑芝麻20g、白糖少量、鹽白糖的兩倍、水少量。2、把雞蛋打入干凈的面盆里，加入面粉。3、面盆中加入芝麻，將混合物慢慢揉成面團(tuán)。4、若無(wú)法成團(tuán)可分次加入少量清水，把面團(tuán)揉成型。然后面團(tuán)...
炸果子的做法：準(zhǔn)備面粉400克，打上2個(gè)雞蛋，加上食用油30毫升、白糖40克、小蘇打3克攪拌均勻，加上適量的溫水，邊倒邊攪拌，攪拌成面絮，下手揉成光滑面團(tuán)，醒發(fā)30分鐘。接著在案板上撒一層干面粉，放上面團(tuán)，直接搟成...
炸果子的做法1.將面粉、蜂蜜、雞蛋和成光滑面團(tuán)2.面團(tuán)醒二十分鐘3.將醒好的面團(tuán)搟成0.5cm厚的面片4.將搟好的面片切成3cm寬的條5.將寬條切成菱形片，并在中間劃一刀6.將菱形一角從中間的小口處拿出來(lái)，抻直...
步驟1.準(zhǔn)備好食材。2.娃娃菜洗凈，切好食材。3.鍋里放入油，炒香火腿腸。4.放入娃娃菜。5.炒熟娃娃菜。6.放入切好的果子。7.快速翻炒，炒透離火。撒入雞精炒勻。8.配上一碗莧菜湯，美味可口的午餐搞定！火腿腸和...
如果油溫太高的時(shí)候炸果子，不僅很容易會(huì)炸糊，還有可能造成濺油等危險(xiǎn)。4、涂上糖漿：做好的炸果子還可以在表面上淋上糖漿，給炸果子添加適當(dāng)?shù)奶鸲龋屨ü拥目诟懈迂S富。怎樣做出來(lái)的炸果子才會(huì)又脆又好吃...
2025/1/27
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