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獼猴桃中的糖分含量很低，并且還有豐富的營(yíng)養(yǎng)，所以吃獼猴桃不用擔(dān)心會(huì)長(zhǎng)胖，由于獼猴桃中含有大量的維生素c和維生素b，對(duì)口腔潰瘍有一定的效果，獼猴桃中還含有豐富的膳食纖維，可以促進(jìn)腸道的蠕動(dòng)。
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獼猴桃得名的原因一是因獼猴喜食，故名獼猴桃，亦有說法是因?yàn)楣じ裁?，貌似獼猴而得名，原產(chǎn)于中國(guó)湖北宜昌市夷陵區(qū)霧渡河鎮(zhèn)，深褐色并帶毛的表皮一般不食用，而其內(nèi)則是呈亮綠色的果肉和一排黑色的種子，味道有時(shí)被描述為草莓，香蕉，鳳梨三者的混合。
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產(chǎn)地不同：獼猴桃為中國(guó)品種，奇異果是新西蘭引進(jìn)的培育新品種。表皮不同：獼猴桃表皮粗糙，布滿絨毛，奇異果雖然也有細(xì)小絨毛，但手感比獼猴桃光滑許多。價(jià)格不同：由于奇異果是從新西蘭引進(jìn)，運(yùn)輸費(fèi)用高昂，售賣價(jià)格較高，而獼猴桃是本地生產(chǎn)，價(jià)格適中，比奇異果便宜。
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獼猴桃想要熟的更快可以將買較硬的獼猴桃和幾個(gè)蘋果一起裝在紙袋子里扎上口放上兩三天，或者用干凈的牙簽在獼猴桃上面扎幾個(gè)小洞，然后裝到塑料袋里并扎起來，還可以放在盒子里在常溫下一兩天，變軟的速度會(huì)比在冰箱儲(chǔ)存的快。
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切獼猴桃可以先用小刀將獼猴桃的兩頭切掉，然后用小號(hào)的水果刀從獼猴桃果皮的邊緣扎入進(jìn)去，接著輕輕轉(zhuǎn)動(dòng)水果刀，然后沿著獼猴桃的果皮邊緣，將獼猴桃的果肉和果皮分離開即可。
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切獼猴桃可以先用小刀將獼猴桃的兩頭切掉，然后用小號(hào)的水果刀從獼猴桃果皮的邊緣扎入進(jìn)去，接著輕輕轉(zhuǎn)動(dòng)水果刀，然后沿著獼猴桃的果皮邊緣，將獼猴桃的果肉和果皮分離開即可。
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