杏干太酸了，可以通過以下幾種方法加工一下，讓口感更好：1.上蒸鍋蒸10-15分鐘，不僅可以去除酸味，還可以消毒殺菌。2.用清水洗一遍，然后裝進容器里，表面用保鮮膜覆蓋，在冰箱靜置兩到四小時，這樣口感會更好。以上...
杏干肉做法:1.將瘦豬肉切成銅錢大小薄厚均勻的片;2.將肉片加姜片、料酒、白醋腌入味，稍風干;3.再用雞蛋液拌勻，再風干透;4.炒勺上火燒熱后放油，待熱下入風干的肉片，用小火煸炒至熟，放入番茄醬同炒;5.待出香味...
10、過濾或者沉淀后飲用。
注意，這個方法一次不宜做的太多，最好晚上做，第二天吃完。杏很酸可做成杏脯材料:杏子500g，糖200g，檸檬半個。做法:(1)杏子洗凈瀝干，去核，加入白糖腌制2~3小時左右，讓白糖充分融化，期間可以輕輕晃動...
把杏干用清水洗凈先在湯水中冷浸十五分鐘，切碎，用文火煮十五分鐘，再熄火焗十五分鐘(這個重要－－不要開蓋)，加糖可以當甜湯吃，加菜加肉加少許鹽可以炒飯吃。嫌費事的話，用剪刀剪成小片，在口中輕輕咀嚼（不用噍爛...
一、原材料：干杏皮（杏干）：鮮紅色的（酸酸的）、灰黑色的（甜甜的）、老冰糖、清水。二、作法：1、將杏皮切割成一小塊，不必剁碎，在冷水中泡浸一會兒，將水扔掉那樣做是清洗塵土。2、倒進清水，清水的量要大，與...
1、準備杏干24個，柳橙1個，榨汁，無糖橙皮果醬2茶匙，芥末2茶匙，瘦火雞培根6片，橄欖油1茶匙，新鮮荷蘭芹切碎。2、杏干放在小碗中，倒入柳橙汁，不時攪拌，直到杏干全部浸透。3、橙皮果醬與芥末混和后，涂抹到每片火雞...
實際上杏子在未成熟的時候也是可以吃的，甚至通體青綠的青杏同樣可以食用，但成熟度不同酸甜程度也不一樣，如果不太能吃酸的話建議還是催熟之后再吃。一般杏子直接生吃是最方便、最營養(yǎng)的，當然感興趣的話不妨自制杏干、果醬...
杏肉可以直接吃，也可以泡水喝，等杏肉泡軟了，再吃杏肉。如果是帶杏核的，杏仁也能吃，是甜的。
主料：杏干5斤。輔料：冰糖少許、麥芽糖230克。做法：1、杏干提前風干（大概時間36小時）。2、鍋中放少量水，水開放入少量冰糖。3、冰糖熬化后放入風干的杏干攪拌。4、放入麥芽糖，熬煮期間不停攪拌以防糊鍋，收汁后出鍋...
2024/9/16
2024/9/16