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破壁機(jī)打完豆?jié){就可以直接喝，豆?jié){機(jī)打完必須過濾豆?jié){的殘?jiān)?，豆?jié){機(jī)便宜的百元就能買到，而破壁機(jī)價(jià)格都要上千元甚至上萬元，破壁機(jī)的工作聲音蓋過豆?jié){機(jī)，而豆?jié){機(jī)的噪聲控制更好，破壁機(jī)5分鐘就能榨完豆?jié){，而豆?jié){機(jī)需要要20分鐘才可以榨完豆?jié){。
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用破壁機(jī)打沒泡過的黃豆是可以的，只是沒有浸泡豆子或者煮熟的話，做出來的豆?jié){口感不是很好，如果先煮熟就能很方便的將黃豆一起煮，煮完稍作冷卻一起打碎做成豆?jié){和豆渣，建議大家在制作前浸泡或者是煮熟之后進(jìn)行制作。
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破壁機(jī)可以絞肉，破壁機(jī)可以煮多種菜肴，包括豆?jié){、米糊、果汁冰沙、芝麻糊和濃湯等都可以制作，不同的破壁機(jī)的功能不一樣，那么操作也有所區(qū)別，一般情況下只需要根據(jù)你需要的細(xì)膩程度來設(shè)置轉(zhuǎn)速和攪拌時(shí)間即可。
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破壁機(jī)不能用來打肉餡，破壁機(jī)打出的肉會變成糊，口感比較差，而且打過肉餡的破壁機(jī)內(nèi)壁上都會有一層油乎乎的痕跡，即使用水清洗干凈了，再去打豆?jié){或是果汁的話，打出來的飲料里都會一股肉腥味。
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破壁機(jī)設(shè)計(jì)程序就是這樣的，內(nèi)部電機(jī)工作參數(shù)要求，工作1分鐘停30秒。打一會停一會是因?yàn)闇p少加熱管附近食用材料焦糊的機(jī)率。
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破壁機(jī)插上電源后不亮的原因通常是電源電路壞了，或者是行掃描等后級電路壞了導(dǎo)致電源電路發(fā)故障而引起整機(jī)不通電的故障。維修思路有兩個(gè)方向，一是燒保險(xiǎn)，二是不燒保險(xiǎn)。
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用破壁機(jī)打沒泡過的黃豆是可以的，只是沒有浸泡豆子或者煮熟的話，做出來的豆?jié){口感不是很好，如果先煮熟就能很方便的將黃豆一起煮，煮完稍作冷卻一起打碎做成豆?jié){和豆渣，建議大家在制作前浸泡或者是煮熟之后進(jìn)行制作。
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破壁機(jī)糊底了變黑想要清洗可以在破壁機(jī)底部燒焦的地方用小蘇打加上熱水進(jìn)行浸泡，泡到水溫降下來以后再進(jìn)行用工具進(jìn)行清洗，還可以先將水加熱到沸騰以后再放入食材這樣就不會燒焦底部了，也可以在里面放一些砂石，放入熱水搖晃。
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絞肉機(jī)不轉(zhuǎn)了可能是因?yàn)槲锪线^多、杯蓋沒蓋好、自動(dòng)開啟溫控保護(hù)功能、沒有放到平穩(wěn)的位置、被物料纏繞或卡住等，以物料過多為例，解決方法：1、將絞肉機(jī)斷電，然后將其電源線拔出。2、將絞肉機(jī)的蓋子取出來，然后把多余的物料拿出來。3、把蓋子蓋到絞肉機(jī)上，然后通電后繼續(xù)使用。
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