專題文章
時(shí)長(zhǎng):00:00更新時(shí)間:2022-05-21 17:20:22
1、秋季是螃蟹生長(zhǎng)最好的時(shí)期,它們的肉厚肥嫩,且味美色香,為一年當(dāng)中最鮮美。什么膏蟹、肉蟹、大閘蟹等,都在秋天長(zhǎng)得最好。2、大閘蟹是季節(jié)性的美味,在合適的時(shí)間享用最重要的。“九雄十雌”、“九月團(tuán)臍,十月尖”,都是在說(shuō)吃蟹的時(shí)間。農(nóng)歷九月母蟹卵滿,蟹黃鮮香油脂細(xì)膩;十月公蟹性腺發(fā)育最好,這時(shí)黃肥膏白,蟹膏的口感豐腴圓潤(rùn),嗜愛(ài)大閘蟹的人一般都會(huì)更加喜歡在11月吃公蟹。
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