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洗雞胸肉，操作步驟：需要先準(zhǔn)備食鹽適量、容器，然后把雞胸肉切塊放入容器中，加入適量清水沒(méi)過(guò)雞肉，接著在容器中加入適量食用鹽攪拌均勻，最后用手抓捏雞肉，促進(jìn)肉塊中血水排出，最后清洗干凈即可。
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洗雞胸肉，操作步驟：需要先準(zhǔn)備食鹽適量、容器，然后把雞胸肉切塊放入容器中，加入適量清水沒(méi)過(guò)雞肉，接著在容器中加入適量食用鹽攪拌均勻，最后用手抓捏雞肉，促進(jìn)肉塊中血水排出，最后清洗干凈即可。
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清洗超市買(mǎi)的雞爪可以在煮雞爪之前把雞腳或者該剪的部位剪干凈，處理好以后用清水充分的沖洗，然后用鹽粒搓抹或者老姜擦拭，鍋煮撈出后用冷水搓洗，將雞爪放進(jìn)去熱水泡一下并靜置放涼即可。
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處理冷凍黃花魚(yú)的內(nèi)臟可以將黃花魚(yú)的魚(yú)鱗用刀背刮干凈，在黃花魚(yú)的肛門(mén)處劃一刀，然后將筷子直接插到黃花魚(yú)的肛門(mén)處，旋轉(zhuǎn)筷子兩圈之后取出筷子即可完美的去除掉黃花魚(yú)的所有內(nèi)臟了。
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蒸魚(yú)前要將魚(yú)處理干凈，去除魚(yú)的上膛和魚(yú)鰓根部，抹上鹽水和姜片，放在架子而不是盤(pán)子上，在水里倒入料酒，或者把活魚(yú)泡在鹽水中，鹽水能夠通過(guò)魚(yú)的兩腮進(jìn)入血液，進(jìn)而去除掉魚(yú)的腥味。
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大量雞腸若是想要清洗干凈可以使用淀粉和鹽，具體步驟：1、首先需要拿一把干凈的剪刀將雞腸剪開(kāi)，用清水清除掉里面的雜物。2、然后在盆中加入淀粉和鹽，并加入清水，與雞腸一起攪拌一下。3、接著靜置半小時(shí)左右再用清水沖洗干凈即可。
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大量雞腸若是想要清洗干凈可以使用淀粉和鹽，具體步驟：1、首先需要拿一把干凈的剪刀將雞腸剪開(kāi)，用清水清除掉里面的雜物。2、然后在盆中加入淀粉和鹽，并加入清水，與雞腸一起攪拌一下。3、接著靜置半小時(shí)左右再用清水沖洗干凈即可。
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清洗超市買(mǎi)的雞爪可以在煮雞爪之前把雞腳或者該剪的部位剪干凈，處理好以后用清水充分的沖洗，然后用鹽粒搓抹或者老姜擦拭，鍋煮撈出后用冷水搓洗，將雞爪放進(jìn)去熱水泡一下并靜置放涼即可。
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